Käse ist ein Milchprodukt, das oft als Vorspeise serviert, aber es wird auch in vielen Vorspeisen verwendet und ist eine favorite Zutat in der italienischen Küche. Käse wird aus einer Kombination von Salz, Enzyme, Bakterien, Hitze, Zeit und Milch hergestellt. Es ist häufig von Kuh, Schaf oder Ziege-Milch und kommt in einer Vielzahl von Formen und Farben. Es gibt verschiedene Arten von weißen Käse für den Verbraucher verfügbar.

Brie

Brie ist in einer runden Form gemacht. Es hat eine harte äußere, sondern eine Einrichtung, die ist weich und leicht auf Cracker verbreitet werden kann. Brie hat einen natürlich rustikalen Geruch ähnlich wie frische Pilze und wird ergänzt durch ein fast buttrig Qualitäts- und starke herzhaften Geschmack.

Camembert

Einen anderen weichen, weißen Käse, Camembert auch eine Runde mit einem leichten Festigkeit in der Mitte besteht aus. Es hat einen milden süßen Geschmack mit einem leicht salzig und Nuss-wie Aroma.

Hüttenkäse

Hüttenkäse hat die Konsistenz von kleinen, weißen Klumpen mit einer cremigen Textur. Es wird vermutet, dass es ist Name kam vom Bauernhof Bauernhöfe, wo zuerst der Käse verarbeitet wurde. Es ist ein fettarmer Käse und Diät essen oft als eine der ihren Schuldigen Vergnügen.

Marscapone

Dieser Käse hat eine ähnliche Struktur wie die oben genannten Hüttenkäse aber ist besser bekannt als ein Dessert-Käse, wie es häufig in Tiramasu, Käsekuchen verwendet und auch auf viele Dessert-Teller gekrönt werden kann. Es wurde zuerst Northen Italien ernannt und ist heute noch in einigen Pasta-Gerichte gefunden.

Feta

Feta-Käse kommt in einer Vielzahl von Typen, z. B. Griechisch, Dänisch, Ziegen und mariniert. Feta ist oft bekannt, denn es stark, salzigen Geschmack ist und bröckelige Beschaffenheit aber dänische Feta, im Gegensatz zu dem typischen griechischen, eine cremige Konsistenz hat. Marinierte Feta oft verschmolzen mit Ölen und Gewürzen oder hinzugefügt mit Pfeffer, Oliven oder getrockneten Tomaten.

Ziegenkäse

Häufig verwendet, um auf Toast oder Cracker verbreitet, hat Ziegenkäse eine cremige Konsistenz mit einem scharfen würziges Aroma. Ziegenkäse wird auch oft mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch oder Pfeffer gewürzt und kommt in mehreren unterschiedlichen Formen und Größen.

Mozzarella

Die erste frische Mozzarella aus der Büffelmilch und verfügt über eine weiche, federnde Konsistenz, die sogar in spielerische Zeichenfolgen Käse zerrissen werden kann. Es wird oft geschmolzene auf Brot und Nudeln serviert. Es kann auch als ein fester Käse hergestellt und verkauft in Blöcken oder in Scheiben.