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Verwenden wieviel Gewichte Keramik Torte sollte ich?

Torte Gewichte verhindern eine Kruste von bubbling oder Ändern der Form während der blind backen.

Wie viel Gewicht?

Nach Backen Bites Rolle"keine das exakte Gewicht der Torte Gewichte, solange sie schwer genug sind, um das Gebäck beizubehalten sind." Zu verwenden, legen Sie die untere Kruste in die Schüssel und mit der Gabel durchstechen. Mit Backpapier bedecken Sie, fügen Sie Gewichte und backen. Entfernen Sie die Gewichte, wenn 5 Minuten Backzeit übrig sind.

Andere Optionen

Neben keramischen Gewichte können Sie einen Tortenboden für die blind Backen mit getrockneten Bohnen, ungekocht Reis oder eine Torte Gewicht Kette Gewicht. Einsatz von Bohnen und Reis Vorbereiten der unteren Kruste, durchbohren und mit Pergamentpapier bedecken. Fügen Sie ein paar Handvoll Bohnen oder Reis hinzu und entfernen Sie, wenn 5 Minuten Kochzeit bleiben.

Unterm Strich

Solange Sie genug Gewicht verwenden, um den Tortenboden von Schrumpfung oder dem Ziehen von den Seiten zu verhindern, ist die genaue Menge an Gewicht egal, ob Sie keramische Gewichte, eine Torte Gewicht Kette, Bohnen oder Reis verwenden.