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Verwendungsmöglichkeiten für Meerrettich-Wurzel

Verwendungsmöglichkeiten für Meerrettich-Wurzel

Meerrettich ist ein Wurzelgemüse, die ihren Ursprung in Europa, aber wird jetzt in vielen Gebieten der Welt angebaut. Meerrettich-Wurzel ist sehr scharf und würzig und hat historisch während Passahfest gegessen worden. Rohen Meerrettich dürfen in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank für bis zu sechs Wochen abgedeckt gelagert werden, und der ganzen ungeschnittene Stamm kann dauern monatelang im Kühlschrank.

Funktionen

Meerrettich-Wurzel ist bis zu zwei Fuß lange, schmale und waldreichen suchen. Es hat eine leichte braune Außen und ist auf der Innenseite weiß. Die Meerrettich-Wurzel, die Sie aus dem Laden nach Hause bringen sollte fest im Griff. Meerrettich wird in der Regel zwischen 140 und 160 Tagen nach dem Einpflanzen geerntet und ist reich an Ballaststoffen und Vitamin C und fettarm.

Roh

Verwendet in seiner rohen Form, kann Meerrettich Wurzel gerieben und Saucen, Salate oder Suppen hinzugefügt werden. Fügen Sie hinzu, kleine Mengen und Geschmack wie Sie gehen, damit Sie nicht die Schüssel zu überwältigen. Sollten Sie Handschuhe tragen, wenn Sie frischem Kren reiben, weil Öle freigesetzt werden und wenn Sie Ihre Augen berühren, werden sie verbrennen. Sie können auch hinzufügen rohen Meerrettich, Senf oder Mayonnaise, ein würziger Brotaufstrich zu machen.

Gekocht

Meerrettich-Wurzel kann verwendet werden als Teil einer Politur für Schinken, Unterbrust, Huhn, Rippen oder anderes Fleisch, die Sie hinzufügen möchten. Wenn Sie noch die Schärfe der Meerrettich in die fertige Speise möchten, denken Sie daran, das es einen Teil seiner macht während des kochenden Prozesses verlieren werden. Fügen Sie einige später im Prozess den starken Geschmack beibehalten.

Arzneimittel

Historisch gesehen ist Meerrettich Wurzel medizinisch verwendet worden, Halsschmerzen, Sinus-Infektionen, Husten und andere Erkrankungen der Lunge zu beruhigen. Es wurde auch eingesetzt als ein Diuretikum entfernen überschüssige flüssige Form des Körpers und Entzündungen zu reduzieren. Kontaktieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie versuchen, Meerrettich Wurzel für medizinische Zwecke zu verwenden.