Kauf bereit und gewürzten Hähnchenflügel aus dem Deli ist schnell, aber teuer. Und während Sie sich auf ein fünf-Pfund-Sack vorgekochtes Flügel bekommen können, man weiß nie, was ganz in der Beschichtung auf den Flügeln ist. Machen Sie Ihre eigenen Buffalo Wings für weniger Kosten, indem zerschneiden frische Hähnchenflügel in Buffalo-Stil Stücke zur Verwendung mit eigener Marinade oder Gewürz einreiben.

Anweisungen

• Spülen Sie die Hähnchenflügel, bevor Sie anfangen, und Sie sie in eine Schüssel geben, die neben das Schneidebrett legen. Haben Sie eine leere Schale in der Nähe, die Flügel Schnitt oben zu halten.

• Legen Sie ein Handtuch unter das Schneidebrett, das Board vom Rutschen zu halten.

• Schärfen Sie Ihr Messer. Einem stumpfen Messer werden nicht nur verlangsamen Ihre Vorbereitungszeit, aber es ist gefährlich, mit zu arbeiten.

• Den Flügel auszubreiten und fühle mich für das Gelenk in der Mitte. Schnitt durch diese Fuge, die Wingette und die Drummette zu trennen. Legen Sie die ausgeschnittene Flügel in der anderen Schüssel.

• Die Flügelspitze abgeschnitten und verwerfen oder später für Hühnerbrühe.

• Desinfizieren Sie das Schneidebrett, Messer und andere Ausrüstung, die in Kontakt mit rohem Hühnerfleisch sofort nach Gebrauch kam.