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Warum Schaum Ihr Zapfhahn?

Warum Schaum Ihr Zapfhahn?

Was ist Bier Schaum?

Bier schäumt, wenn es eine plötzliche Abnahme des Drucks ist, sei es in einer Flasche, Fass oder können. Das Kohlendioxid im Bier aufgelöst verwandelt sich in Gas und Formen Blasen, die an die Oberfläche steigen. Andere Stoffe im Bier können eine elastische Haut um die Blasen bilden, wie sie steigen, so dass die Blasen an der Spitze des Bieres anhäufen und Schaum zu erstellen.

Was verursacht ein Zapfhahn zu Schaum?

Es gibt viele Gründe, dass ein gezapftes Fass Bier ist Schäumen, und jeder eine andere Lösung hat.

Halten Sie das Glas oder die Tasse richtig, wenn von der Keg Gießen. Wenn Sie es zu weit aus dem Wasserhahn halten, wird das Bier Schaum, wie er in der Tasse landet. Versuchen Sie, den Cup schräg halten, damit die Folien des Bieres seine Schattenseite nach unten

Wenn Sie während der Bewegung es das Fass herum sprang, müssen das Bier innerhalb etwa 24 Stunden lösen, bevor Sie es klopfen können. Wenn Sie das Fass gelöscht, während Sie ihn in Ihr Haus zu tragen, sollten Sie also eine Weile warten, versuchen, daraus zu trinken.

Hefe kann Tippen Sie aufbauen. Wenn Sie den Hahn aus einem Spirituosengeschäft geliehen haben, stehen die Chancen, dass der Speicher regelmäßig reinigt. Besitzen Sie einen Wasserhahn, reinigen Sie es nach jedem Gebrauch.

Verschiedene Probleme mit den Schlauch oder die Linie, die den Hahn mit der Keg verbindet können Schaumbildung führen. Wenn es eine Wendung oder delle im Schlauch könnten das Bier Schaum. Auch, wenn der Schlauch ist sehr lang, versuchen Sie, den Schlauch stetig nach oben von der Keg auf den Hahn steigen. Wenn Bier hat oben und unten und oben wieder zu reisen, um an den Wasserhahn zu erhalten, könnte es zu viel Schaum.

Warmes Bier ist eine sehr häufige Ursache für schäumende Bier. In der Regel ist ein Fass gekühlt, wenn Sie es aus einem Geschäft kaufen. Wenn es, zum Aufwärmen erlaubt ist, wird das Kohlendioxid aktiver geworden und verursachen mehr Schaum. Wenn Sie keine Kegerator haben, setzen Sie das Fass im Fass und stellen sicher, dass es im Eis aus der Zeit gedeckt ist, bringen Sie es Zuhause auf Zeit Sie abgeschlossen haben, es zu trinken.

Und schließlich sicherstellen, dass das Fass kaufen Sie frisch ist. Wenn ein Fass zulässig ist, für eine lange Zeit zu sitzen und Gärung, wenn der Informationsspeicher konnte nicht es durchweg kalt zu halten passieren könnte, machen die das Bier sogar foamier. Nur knacken Sie öffnen dreifach vergoren belgischen Stil Bier um herauszufinden, wie Schaumgummi ein stark fermentierte Bier sein kann.

Kampf gegen Schaum

Es gibt eine Vielzahl von Produkten, die Sie kaufen können, schäumenden Bier vom Fass zu verhindern. Viele Bars verwenden Geräte Schaum Steuerelement Detektoren genannt. Aber diese sind in der Regel nur wirksam bei einem professionellen Betrieb, wo der Schlauch von der Keg an der Wasserleitung ist mindestens zehn Fuß.