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Was sollten Sie als Aperitif vor ein Hummer-Dinner servieren?

Was sollten Sie als Aperitif vor ein Hummer-Dinner servieren?

Der Gedanke eines köstlichen Hummer-Dinner ist genug, um das Wasser im Mund, aber vorbereiten, es ist keine einfache Sache. Über die perfekte Hummer Vorbereitung Technik müssen Sie kommen mit nur die richtigen Gerichte vor, neben und nach der Hummer zu dienen. Viele Vorspeise Optionen vorhanden, teilen das gemeinsame Merkmal des Seins Licht, erfrischend und mild gewürzt--muss unbedingt sichergestellt werden, dass sie den zarten Geschmack der Hauptgang folgen nicht überwältigen zu tun.

Salate Vorspeisen

Salate können viel mehr als eine Diät Mittagessen sein. Zusammen Sie leichten, frischen, knackigen grünen Salat in kleinen Portionen als Vorspeise für Ihr Hummer Abendessen zu dienen. Frische gemischte grün für eine leichte, pikant Starter übergießen Sie Himbeer oder Balsamico-Vinaigrette. Eine Mischung aus frischen Zitrusfrüchten und Melone ist eine weitere erfrischende Vorspeise Salat zum Hummer essen--glatt oder mit ein wenig Mohn Dressing würzig-süßen Geschmack zu dienen. Hände weg von stärkehaltige Gemüse oder schwere Kompressen, um zu vermeiden, lassen Ihre Gäste zum Abendessen zu voll Gefühl.

Kalte Suppen

Statt der regulären Suppe Vorspeisen, die Sie im Kühlschrank chill, bieten Sie Ihnen erfrischende, kühle, cremige Suppen kalt serviert werden soll. Obwohl keine gemeinsame Vorspeise in US-Fischrestaurants, sind kalte Frucht Suppen ein lecker Einstieg in einer reichen, Hummer Abendessen füllen. Eine kühle, würziger Zitrone Suppe, gemischte Melone-Kugel-Brühe oder ungarischen cremig Kirsch-Suppe bietet eine lebendige, frische Alternative zu herkömmlichen Brühen oder Fleischsuppe, ohne dass zu füllen. Oder stattdessen eine kühl, cremig-Gurken-Suppe zu dienen. Ihre Suppen mit einer Prise Muskat oder Zimt bestreuen, oder mit einem Zweig Frische Minze garnieren.

Essen Sie Gemüse

Vom einfachen rohen Gemüse mit einer cremigen Dip zu gedünsteten Brokkoli oder Zucker Snap Erbsen bieten knackig, frischem Gemüse eine gesunde, würzige Vorspeise für schwerere Hauptgericht zu folgen. Servieren Sie Brokkoli und Blumenkohl Blütchen oder Streifen von roten, gelben und grünen Paprika mit einer leichten Ranch Dressing als Dip. Für eine heiße Alternative Dampf-eine Mischung aus Ihrem Lieblings-Gemüse und leicht mit Meersalz und grob gemahlenen Pfeffer würzen. Fügen Sie Farbe Interesse durch Beregnung ein wenig Paprika über das Gemüse kurz vor dem servieren.

Brot und Gebäck

Wie bei Salaten, sind Brote nicht auf dienen neben der Hauptspeise beschränkt. Käsig Knoblauch Kekse oder knuspriges Knoblauch-Brot-Sticks anbieten Diners eine einfache, vollmundig Starter-Option. Sie können auch Filo-Teig Teig oder WAN-Tan-Wrapper als Grundlage für eine Vielzahl von Vorspeisen verwenden, die ideale Starter für ein Hummer-Dinner sind. Füllen Sie die Wrapper mit Kräuter Frischkäse, zerkleinerten Karotten und Kohl oder kleine Kugeln erfahrener Boden Wurst. Schnell-Braten oder zu einer zarten goldbraun Backen und mit mehreren DIP Soße Entscheidungen dienen.