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Was tun mit zusätzlichen Sauerrahm

Was tun mit zusätzlichen Sauerrahm

Container der sauren Sahne kommen nur in wenigen Größen, die nichts davon dürften den genauen Betrag übereinstimmen, die, den Sie brauchen. Auf der Seite zuviel Err und Reste sind unvermeidlich. Seien Sie nicht versucht, zusätzliche saure Sahne Einfrieren--dabei wird seine Konsistenz--Ruine aber nicht loszulassen, um entweder zu verschwenden. Unzählige Rezepte, süß und salzig, gehören saure Sahne als ein Hauptbestandteil, und viele andere enthalten eine kleine Menge. Betrachten Sie Ihre unbeabsichtigten Häufigkeit der sauren Sahne Gelegenheit zum Experimentieren und probieren neue Mahlzeit Ideen.

Nicht Ihren üblichen Eis

Den natürlichen Reichtum und leichte Tang der sauren Sahne, bei Verwendung als Grundlage für hausgemachte Eis bietet eine ungewöhnliche Wendung auf eine vertraute Dessert. Saure Sahne mit schweren Creme, half-and-half, Milch oder Joghurt, ein einfaches Eis Basis zu machen, dass Sie mit Aromen Ihrer Wahl verbessern können kombiniert werden könnte Rezepte verlangen. Ein wenig Zucker, Vanille und Zitrone Saft verbessern die Aromen der Mischung. Blitz es alle zusammen mit frischem Obst, geriebene Schokolade, Gläsern Schokoladensauce, zerfallen oder gehackt, Schokoriegel, Honig oder Ahornsirup, Erdnussbutter oder einer beliebigen Kombination von zusätzlichen Zutaten, die Sie wünschen. Eine Eismaschine ist nützlich aber nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie keine haben, übertragen Sie die komplexe Mischung auf einen flachen Behälter, steckte es in den Gefrierschrank und Maische es mit einer Gabel oder einem Schneebesen alle 30 Minuten oder so zu Eiskristallen zerbrechen, wie sie bilden.

Rich und herzhaften Abendessen

Viele schmackhafte Gerichte, die bereits eine cremige oder kitschig Textur profitieren von einer Schaufel oder zwei saure Sahne. Rühren Sie einige in Kartoffelpüree, Makkaroni und Käse oder Gebackener Blumenkohl-Käse. Pastasaucen, nehmen ob Sahne oder Tomaten-basierten, auf einem angereicherte Textur und Geschmack beim mit saurer Sahne gemischt. Ein Klecks in einer Curry-Sauce anstelle von Joghurt oder Kokosmilch einrühren. Pfannkuchen werden ein Deftiges Abendessen-Gericht, wenn Sie für einige der Flüssigkeit in den Teig durch saure Sahne ersetzen. Mischen Sie den geschlagenen Eierteig mit wohlschmeckenden Zutaten, wie geriebener Käse, Mais, zerkleinerten Speck und gewürfelte Jalapenos, vor dem Kochen der Pfannkuchen. Haben Sie eine Menge saure Sahne zu verbrauchen, machen Sie es zu einem Stroganoff-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark oder Ketchup und Worcestershiresauce sowie Sautierte Streifen von Fleisch oder Pilze.

Köstlichen Dressings und Dips

Saure Sahne ist die Grundlage für viele klassische Dips und Dressings. Machen Sie ein paar verschiedene Dips und legen Sie sie heraus mit einer Schüssel Chips, Kekse oder rohe pflanzliche Rohkost und beobachten das ganze setzte verschwinden. Machen Sie Russian Dressing mit saurer Sahne, Mayonnaise, Ketchup, zerdrückten Knoblauch und eine Prise heiße Soße. Schalten Sie ihn in Tausend Insel mit einem Löffel Pickle-Relish. Mischung, Räucherfisch, solche wie Räucherlachs oder als Flocken geräucherte Forelle mit Sauerrahm und ein wenig Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer für eine Pastete-artigen Ausbreitung, die ist lecker auf Toast. Reiben Sie Gurken in Sauerrahm und liberale Beträge für eine leichte und erfrischende Dip Dill unterrühren. Cremige Guacamole unter Rühren eine Kugel der sauren Sahne in die reguläre Art zu machen. Als eine der Komponenten in einem mehrschichtigen Sprung verwenden Sie saure Sahne. Hausgemachte Ranch Dressing mit saure Sahne, Buttermilch, Mayonnaise, Knoblauch und frische oder getrocknete Kräuter Mix.

Kreatives Backen Rezepte

Backwaren, Brote, Kuchen, Muffins und Kekse, einschließlich möglicherweise nicht die ersten Dinge, die in den Sinn kommen, wenn Sie oben übrig gebliebenen Sauerrahm verwenden müssen. Jedoch Rezepte für süßen und herzhaften Backwaren, die saure Sahne, entweder als verwenden Ersatz für oder Erweiterung der typische Fett und flüssige Zutaten sind ganz leicht zu finden. Als eine Backen Zutat verleiht Sauerrahm erfolgreich seine glatte, reiche Textur zu fertigen Häppchen. Es sei denn, du ein Backen pro mit der Zeit auf Ihren Händen bist zu experimentieren, ist es am besten halten Sie sich an die Rezepte, die bereits von namhaften Köchen, die herausgefunden haben, die perfekte Verhältnisse von Zutaten entwickelt.