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Wein-Paarung für Kalbfleisch Koteletts

Wein-Paarung für Kalbfleisch Koteletts

A Einbau Wein-Auswahl die Aromen und die Erfahrung von einer bereits köstliche Mahlzeit bereichern kann. Die genaue Weine, die Sie mit Ihre Mahlzeiten genießen können hängt von mehreren Faktoren, einschließlich Ihrem persönlichen Geschmack und der Zubereitung des Essens. Kalbfleisch-Koteletts können in verschiedener Weise erhalten und mehren die zarten natürlichen Aromen zubereitet werden, aber ein passenden Wein finden Sie für jede Methode. Kalbfleisch ist schlank und kann leicht verkocht werden, so dass feuchte Hitze kochende Methoden bevorzugt werden.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine französische Sorte, die auch verbreitet und gedieh im kalifornischen Napa Valley sowie US-Bundesstaat Washington hat. Die Napa Valley Cabernet Sauvignon Weine tendenziell stärkere Fruchtaromen als jene aus Frankreich. Dieser Wein ist, dass eine reiche rot mit Fett jenes paar gut mit rauchigen gegrilltem Fleisch, Aromen nach Wein Zugang. Da Kalbfleisch häufig mit frischen Kräutern zubereitet wird, ergänzt es im Allgemeinen die pflanzlichen Noten von Cabernet Sauvignon.

Roten Zinfandel

Wein-Verweis-Website, Professional Friends of Wine, heißt, die Zinfandel in Amerika beliebten Wein geworden ist, das es bis vor kurzem war als eine native Vielzahl betrachtet. Die Zinfandel Traube kann verwendet werden, um sowohl rote als auch weiße Sorten zu erstellen, aber die Gold-Medaille Wine Club empfiehlt einen roten Zinfandel mit Kalbfleisch-Koteletts. Die Torte Berry und Gewürz-Aromen üblich, rot Zinfandels bedeuten, die es mit süßen Fleisch serviert werden kann wie Kalbfleisch und gegrillte Geschmacksrichtungen auch gut zu tragen.

Dolcetto

Dolcetto ist ein italienischer Rotwein mit einem leichten lila Farbton. Der Name bedeutet "kleine süße" in Italienisch und beschreibt den süßen Geschmack dieses Weines, die im allgemeinen junge, statt wie die meisten anderen Weine Altern bedient wird. Dolcetto hat fruchtige Aromen, aber gilt im Allgemeinen als einen milden Wein, der mit sogar sehr empfindliche Lebensmittel kombiniert werden kann. Da dieser Wein nicht die subtilen Aromen von Kalbfleisch Koteletts übermäßig mit Strom versorgen kann, kann es neben Vorbereitungen serviert werden, die die natürlichen Aromen des Fleisches Funktion.

Nebbiolo

Essen und Wein empfiehlt koppeln gegrilltes Kalbfleisch Koteletts mit italienischer Wein genannt Nebbiolo. Dieser Wein ist in der Regel schwere-bodied mit stark sauren und florale Aromen, aber die genauen Aromen des Weins können sehr unterschiedlich von einem Ort zum anderen. Die Rebsorte hat einen guten Ruf unter den Winzern für schwierig zu kultivieren und produzieren verschiedene Qualitätsweine, basierend auf den Boden und Geographie.