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Welche Kräuter & Gewürze sind gut mit Reis & Bohnen?

Welche Kräuter & Gewürze sind gut mit Reis & Bohnen?

Reis und Bohnen sind basic und etwas generic Klammern auf ihre eigenen, aber über die Merkmale der verschiedenen Kulturen zu nehmen, wenn sie mit Kräutern und Gewürzen bis aufgekratzt sind. Zu wissen, welche Gewürze in einer Curry verwendet, hilft jamaikanischer Huhn oder Taco Ihnen, das meisten Aroma aus Reis und Bohnen zu erhalten.

Mexikanische

Mexiko hat eine lange Tradition des Kochens mit Reis und Bohnen. Die am häufigsten verwendeten Kräuter und Gewürze variieren je nach Region in Mexiko, mit der Küche des nördlichen Mexiko allgemein wird heißer und Bezeichnung als der Gemeindebezirk. Viele Mexikaner genießen Habaneros, extrem Peperoni, die Gerichte einen schweren Biss geben. Paprika, Basilikum und Cayenne sind auch in der mexikanischen Küche begünstigt. Zusammen verleihen sie Tiefe und Komplexität auf die Aromen der Speisen wie Tacos, Frijoles und Chimichangas.

Indian

Wie Mexiko ist Indien ein warmes Land, in dem Bohnen und Reis seit vielen hundert Jahren gezüchtet. Curry ist die häufigste indischen Schüssel mit Reis. Curry ist eine Mischung aus Gemüse und Gewürzen, die traditionell auf einem Bett aus Reis serviert wird. Einige der häufiger verwendeten Curry Gewürze sind Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom. Bohnen werden in der indischen Küche, Chili Gerichte zuzubereiten und Curry, verwendet eine ergänzende Bohnen und Reis-Mischung zu erstellen, wenn das Curry über den Reis serviert wird.

Karibik

Reis und Bohnen werden in verschiedenen Kombinationen in der ganzen Karibik in Verbindung mit Gerichten wie Hähnchen Ruck, Muschel-Suppe und Fisch verwendet. Curry, Koriander und Ingwer sind beliebte Gewürze beleben, karibischer Reis und Bohnen zusammen mit Soja-Sauce in der Kochvorgang und während des Essens als Gewürz hinzugefügt. Piment, die trotz ihres Namens keine Mischung aus Gewürzen aber eine Beere, die auf tropischen immergrünen Bäumen wächst ist, ist auch in der karibischen Küche beliebt.

Chinesisch

Eines der bekanntesten Elemente der chinesischen Küche ist eine Kombination von Nelken, Zimt, Fenchel, Pfeffer und Anis, die bekannt ist als "fünf Gewürz." Diese Kombination können Sie in einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Reis und Bohnen, zum unverwechselbare asiatische Aromen zu erstellen. Reis und Bohnen werden häufig mit Tofu, grünes Gemüse, Schweinefleisch und Fisch zusammen mit dem fünf-Gewürz-Mischung gemischt.