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Wie Backen cremige Reis

Reis ist ein Grundnahrungsmittel, die in jeder Küche Speisekammer sein sollten. Aber, dass einfache Reisgerichte jede Nacht kann langweilig. Dieses Rezept kicks nicht nur das Aroma des Reises, kann es eine eigenständige Mahlzeit für Ihre Familie.

Anweisungen

Cremiger Reis Bake

• Backofen Sie auf 350 Grad F. Put Pfanne auf Herd bei mittlerer Hitze.

• Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und 2 EL Butter in Pfanne, und lassen Sie die Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, werfen Sie in 1 Tasse gehackte Schalotten. Kochen Sie Frühlingszwiebeln ca. drei bis vier Minuten. Schalten Sie die Hitze.

• Die Frühlingszwiebeln 3 Tassen gekochter Reis, saure Sahne und 3/4 Tassen Ricotta-Käse hinzufügen. Mit einem 1/2 TL Pfeffer, ein 1/2 Esslöffel Knoblauch Pulver, 1 Tasse Mozzarella und eine 1/2 Tasse Provolone Käse bestreuen. Mischen Sie, bis die Zutaten eingearbeitet werden.

• Besprühen Sie Auflaufform mit Kochspray. Löffel Reis Mischung in die Auflaufform. Auflaufform mit Alufolie und Backen im Ofen für 35 bis 40 Minuten zu decken.

• Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen und lassen Sie abkühlen, gedeckt, für ca. 10 Minuten. Aufzudecken und oben mit den restlichen Schalotten. Schaufeln Sie heraus auf Platten und servieren Sie heiß.

Tipps & Warnungen

  • Cheddar oder Monterey Jack Käse funktioniert genauso gut wie Mozzarella.