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Wie ein Brathähnchen Kochen

Sie können wirklich die Brathähnchen, die Sie in Restaurants, Liebe kochen direkt in der eigenen Küche. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Brathähnchen zu kochen.

Anweisungen

• Bereiten Sie Ihr ganze Huhn mindestens 24 Stunden im voraus. Ganzes Huhn muss komplett entfrostete und die Kavität gereinigt.

• Bereiten Sie Ihre Lieblings-Marinade. Wenn Sie nicht vertraut mit Marinaden sind, funktioniert eine Flasche italienischem Dressing prima. Platzieren Sie ganzes Huhn im Beutel backen oder Aufbewahrungstasche. Mariniertes Huhn über Nacht oder den ganzen Tag.

• Nachdem Sie das Huhn aus der Marinade Tüte entfernt haben, verwerfen Sie, Tasche und Marinade und setzen Sie Ihr ganze Huhn auf einer Platte für die weitere Vorbereitung. Geschnitten Sie eine ganze Zitrone in Viertel. Drücken Sie Zitronensaft auf das Huhn, Außen und innen Körperhöhle. Werfen Sie gepressten Zitronenspalten in die Kavität Huhn und mit Salz und Pfeffer und Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver bestreuen (innen und außen).

• Binden Sie das ganze Huhn rund um Flügel und Beine mit Geflügel-Verbindungen. Stellen Sie sicher, dass das Huhn fest gebunden ist und nicht dürfen zu "flop", beim Drehen in den Ofen.

• Legen Sie das gesicherte Huhn auf dem Drehspieß-Spieße und stellen Sie Timer entsprechend der Größe des Huhns ein. In der Regel 15 bis 20 Minuten für jedes Pfund Huhn. Sicherstellen Sie bevor Sie das Huhn aus dem Ofen entfernen, dass das Huhn gründlich gekocht wird, indem Sie ein Fleisch-Thermometer an mehreren Standorten des Huhns einfügen.

Tipps & Warnungen

  • Nach dem Entfernen Ihr Huhn aus die Rôtisserie-Spieße, lassen Sie für ein paar Minuten ungestört festgelegt. Dies ermöglicht den Saft gleichmäßig verteilen, erstellen ein Huhn saftig und zart.