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Wie ein Filet Mignon mit einer gusseisernen Pfanne Kochen

Wie ein Filet Mignon mit einer gusseisernen Pfanne Kochen

Filet Mignon gilt die zartesten Ausschneiden von Rindfleisch, die ein Chef machen kann, aber es muss richtig zubereitet werden, um seinen hohen Preis Wert sein. Obwohl Grillen oft vorgezogen wird, Gusseisen Skillets sind nur einige der vielseitigsten Werkzeuge können, die ein großer Koch haben, und sie funktionieren gut, denn die meisten Startseite kocht auch. Ein Filet Mignon in einer gusseisernen Pfanne Kochen ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine große Verkostung Steak auf den Tisch mit minimaler Ausrüstung zu erhalten.

Anweisungen

• Setze die gusseisernen Pfanne auf, und legen Sie den Brenner auf mittlerer Hitze.

• Die Gusseisen-Pfanne Butter und Olivenöl hinzufügen.

• Leicht eine Prise Salz und zerdrückten schwarzer Pfeffer auf beiden Seiten der Teile Filet Mignon.

• Fügen Sie die Filet Mignon-Portionen zu Gusseisen-Pfanne hinzu, sobald die Butter braun beginnt. Fünf bis sieben Minuten kochen.

• Drehen Sie die Filet Portionen über und Kochen für weitere fünf bis sieben Minuten durch Kochen. Ausschalten des Brenners, Teller die Steaks und die Saison mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und genießen.

Tipps & Warnungen

  • Schalten Sie den Herd Top Fans bevor Sie Ihre Gusseisen-Pfanne Filet Mignon-Teile hinzufügen. Sengendes die Steaks kann eine große Menge von Rauch und Dampf erzeugen.
  • Seien Sie vorsichtig, roh oder undercooked Rindfleischprodukte konsumieren. Undercooked Fleisch konsumieren kann zu Krankheit führen.
  • Nicht kochen Sie oder Essen Sie Ihr Steak zu, wenn es stark riecht. Essen schlecht Rindfleisch kann schwere Erkrankung führen.