Wie ein Monte-Cristo-Sandwich machen
Top Favoriten alle Sandwich-Kenner ist dieser klassische Freude, eine Mischung aus Französisch Toast mit gegrilltem Schinken und Käse. Restaurants variieren von Ort zu Ort über genau wie dies, ob auf eine glatte Oberseite Grill oder in einer Fritteuse gekocht wird. Letzteres ist viel schneller, aber auch mehr fettig und die meisten Menschen haben nicht die Maschinen in ihre Küchen. Diese Zubereitungsart dauert fast doppelt so lange zu machen, aber es ist gesünder und natürlich mehr geschmacklich. Jede Mahlzeit, die Sie gerade machen geht nicht besser als wenn Sie einen Monte Christo Sandwich. 2 dient.
Anweisungen
• Schlagen Sie die Eier in die Rührschüssel geben. Das Sandwich von unten aufbauen, indem Sie folgende Reihenfolge: 1 Stück Brot, 1 Scheibe der Türkei, 1 Stück amerikanischer Käse, 1 Stück Brot, 1 Scheibe Emmentaler, Schweizer Käse, den Schinken, 1 Scheibe American Käse, 1 Stück Brot.
• Drücken Sie fest zu halten, dann schneiden Sie das ganze Sandwich Diagonal nach unten mit einem scharfen Fleischmesser. Die Wende der Sandwich und schneiden sie schräg noch einmal in die andere Richtung. Es sollte vier lange dreieckige geformte Teilen der Sandwich. Beiden Enden alle Sandwich-Stücke mit dem Zahnstocher aus Holz zu sichern.
• Setzen Sie die Pfanne auf einem Mittel-hoch-Brenner, und fügen Sie alle die Butter. Lassen Sie die Butter Blase und schmelzen, aber nicht brennen.
• Eins nach dem anderen, nehmen Sie die Elemente der Sandwich-Monte Cristo und Tauchen sie in die Schüssel mit den Eiern. Rollen Sie die Stücke um in die Eier komplett dann sorgfältig setzen jeweils in die heiße Pfanne braten. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium, und Kochen Sie jedes Stück auf allen drei Seiten zu, bis sie goldbraun sind.
• Legen Sie für jede Person 2 Teile des Sandwich auf einen Teller, wenn sie Servierfertig ist. Entfernen Sie und entsorgen Sie der Zahnstocher. Löffel 2 Unzen der Marmelade auf jeder Platte oder eine kleine Schüssel. Machen Sie dasselbe für die saure Sahne.
• Bestreuen Sie die Oberseiten der Sandwiches großzügig mit Puderzucker. Dienen der Ahornsirup auf der Seite. Garnieren Sie die Platte mit frischen Fruchtstücken.
Tipps & Warnungen
- Das Sandwich kann gebaut Tage bevor die Hand und hielt fest gewickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Wie das Sandwich in der Pfanne, auf der anderen Seite Kochen aktiviert ist, möglicherweise mehr Butter hinzugefügt werden.
- Andernfalls entfernen Sie die Sandwich-Picks könnte eine wunderbare Mahlzeit in einen schmerzhaften Besuch in die Notaufnahme verwandeln.
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