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Wie eine Praline Pfund Kuchen machen

Ein Praline Pfund Kuchen macht eine elegante und geschmackvolle südlichem Flair Dessert. Einer der Hauptunterschiede zwischen einem Praline-Pfund-Kuchen und einen standard Pfund Kuchen ist die Art von Zucker verwendet. Praline-Kuchen ist ein brauner Zucker-Pfund-Kuchen mit einem reichen Stil Karamell-Aroma. Dies ist die perfekte Behandlung zu gehen zusammen mit süßen Tee auf einem heißen Tag oder an einem kalten Kaffee. Sie können es dienen glasiert oder nicht, als Sie bevorzugen. Entscheiden Sie sich für eine einfache Puderzucker-Glasur oder ein reicher und luxuriösere Bourbon-Glasur.

Anweisungen

Wie eine Praline Pfund Kuchen machen

• Sahnen Sie die Butter in einem elektrischen Mixer mit hoher Geschwindigkeit. Den braunen Zucker hinzufügen und weiter mischen, bis locker und luftig. Fügen Sie 1 Tasse Kristallzucker. Mischen Sie, bis der Zucker und Butter gründlich kombiniert werden. Die Eier einzeln jeweils hinzufügen.

• Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Salz und Backpulver in einer mittleren Schüssel. Mischen Sie die Buttermilch und Vanille in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie die trockenen und feuchten Zutaten abwechselnd auf die Butter und Zucker Mischung, finishing mit der Mehlmischung. Falten Sie die Pekannüsse sanft in die Mischung (siehe Hinweis 1).

• In einer gefetteten und bemehlten Tube Pfanne gießen. Backen Sie bei 350 Grad für 1 Stunde und 15 Minuten. Der Kuchen sollte leicht von den Seiten der Wanne ziehen und langsam hüpfen, damals, als drückte sanft mit der Fingerspitze auf. Vollständig abkühlen lassen und aus der Pfanne auf einen Teller, Tablett oder Kuchen Teller drehen können.

• Stellen Sie eine einfache Puderzucker-Glasur für Ihre Praline Pound Cake, durch die Kombination von 2 Tassen Puderzucker, 3 El Milch und 1/2 Teelöffel Vanille. Verquirlen und Nieselregen über Ihren Pfund Kuchen. Diese Glasur wählen, ob Sie den Kindern den Kuchen dienen oder lieber Alkohol zu vermeiden (siehe Hinweis 2).

• Erhitzen Sie Butter, Wasser und braunem Zucker in einem kleinen Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen sie abkühlen. Sobald die Mischung lauwarm ist, rühren Sie in 1/4 Tasse Bourbon. Nieselregen über Ihre Praline Pound Cake (siehe Hinweis 3).

Tipps & Warnungen

  • Rum kann Bourbon für eine andere Variante ersetzt werden. Dekorieren Sie oben Ihren Praline-Kuchen mit mehr gehackte Pekannüsse, falls gewünscht. Mit Nougat oder Vanille-Eis servieren.