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Wie einen Herd Raucher bauen

Wie einen Herd Raucher bauen

Sie können schnell einen Herd Raucher von ein paar Elemente erstellen, können Sie sich bereits in Ihrer Küche. Herd-Raucher sind ein Basic dreiteilige Design, das eine Basis für die Hartholz umfasst chips, ein Rack, das Essen und einem Deckel, in einige der Dampf und Rauch zu halten zu halten. Herd-Raucher sollen drinnen verwendet werden, um komplexe rauchigen Geschmack zu einer Vielzahl von Fleisch, Käse und Gemüse hinzufügen. Bauen Sie Ihren eigenen Herd Raucher zu Hause um die Kosten für die neue Küchenausstattung zu vermeiden.

Anweisungen

• Die Hartholz-Chips in eine große Schüssel Gießen und mit Wasser bedecken.

• Trennen Sie das Wasser von der Hartholz-Chips mit einem Sieb, nachdem sie 20 bis 30 Minuten lang eingeweicht haben.

• Schicht der feuchten Hartholz-chips gleichmäßig in das Innere der schweren Pfanne rösten.

• Platzieren Sie den Draht Rack oder zwei Racks Kühlung, wenn sie oben auf die Hartholz-Chips passen.

• Legen Sie die Nahrungsmittel, die Sie wollen Rauchen auf die Kühlung Racks und decken die Bratpfanne lose mit einem einzigen Blatt Schwerlast-Aluminium-Folie als Deckel.

• Positionieren Sie den Herd Raucher um überspannen zwei Brennern und legen sie beide auf mittlerer Hitze drinnen Rauchen beginnen.

Tipps & Warnungen

  • Rauchen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln zusammen in den gleichen Herd Raucher mischen ein paar verschiedene Aromen und Gewürze mit dem Rauch.
  • Rauchen Lebensmittel für zu lange in dicken dichten Rauch machen sie bitter schmecken. Steuern Sie die Menge von Rauch während des gesamten Prozesses durch heben und senken die Temperatur der Brenner.