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Wie flauschige, wunderbare Rührei machen

Obwohl ich keine schlechte Köchin bin, ist Kochen nicht meine beste Aktivität. Eine Sache, die ich nie versäumt haben, schwärmt für zu zeichnen ist mein Rührei! Jetzt können Sie sie auch bilden.

Anweisungen

• Knacken Sie die Eier in die Rührschüssel geben. Diese Arbeit kann für eine beliebige Anzahl von Eiern. So passen Sie Ihr Salz, Pfeffer, Milch für die Anzahl der Eier, die Sie haben.

• Salz und Pfeffer hinzufügen. Nur ein gut schütteln der einzelnen, genug, eine Beschichtung über die Spitzen der Eier zu stellen. Über ein Achtel Teelöffel oder weniger.

• Milch hinzufügen. Dies ist der Schritt, den viele Menschen überspringen. Es ist wichtig, also die Milch setzen. Sie Gießen Sie nur ein wenig mehr als ein "platsch", genug etwa halb so viel Platz zu füllen, die, den die Eier oben einnehmen. Über ein Achtel bis ein Viertel der eine Tasse, vielleicht bis zu eine halbe Tasse, wenn Sie viele Eier machen.

• Mit der Gabel schlagen, die Eier und Milch, bis das Eigelb gebrochen sind und gut in die weißen und die Milch gemischt. Mischung gut, aber nur mit der Gabel nicht mit einem elektrischen Mixer. Einem Schneebesen können Sie statt einer Gabel, aber ich bevorzuge eine Gabel.

• Setzen Sie eine kleine Menge Öl oder Margarine auf die Pfanne und schalten Sie den Brenner auf Mittel oder Mittel hoch. Wenn Sie, dass die Pfanne heiß genug ist denken, versuchen Sie auf die Pfanne einen winzigen Tropfen der Eier ablegen. Wenn es beginnt zu brutzeln und sofort zu kochen, ist Ihre Pfanne bereit.

• Gießen Sie die Ei-Mischung in die Pfanne. Sie müssen oft--rühren lassen Sie nicht den Herd-- aber nicht ständig. Ermöglichen Sie die Eier, "kleben" nur ein wenig, nicht brennen, aber nur die Firma, bekommen dann kratzen sich und. Beachten Sie dies, bis die Eier beginnen, Fun, Firma zu erhalten, und in kleinen Klumpen Klumpen. Ha! Mir war nicht klar, wie schwer dies sein würde, um zu beschreiben!Weiter kochen, rühren, bis alle Stücke feste, gelbe und federnd sind. Pour auf einen Teller oder Schale mit einem Papiertuch es Futter und ermöglichen einen Moment zu entwässern.

• Servieren und genießen. Die Eier sollten feste, federnd, und "flauschig", nicht fettig, flach oder schwere. Köstlich.

Tipps & Warnungen

  • Halten Sie die Eier in der Pfanne bewegen, aber lange genug an einem Ort zu bleiben, um zu kochen, dass "Seite" zuzulassen.
  • Lassen Sie sie in der Pfanne sitzen zu lange ohne rühren mehr nicht, oder diese "Seite" wird brennen.