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Wie geschnittene Frucht glänzend machen

Hinzufügen von Glasur zu frischem Obst gibt es ein schönes, glänzendes Aussehen und hält die Frucht vor dem Austrocknen. Die Glasur kann ein wenig Farbe der Frucht, wenn Sie wünschen oder eine klare Lasur verwenden, um den Glanz zu erhöhen ohne die Farbe zu ändern. Glasur versüßt die Frucht auch, aber es wichtig ist, reife Früchte zu verwenden, da die Glasur nur minimale süße fügt; säuerlichem Obst wird eine ansonsten schöne Frucht-Torte oder Dessert ruinieren.

Anweisungen

• Obst Waschen Trocknen gründlich und pat mit saubere Handtücher. Die Frucht muss vollständig trocken sein, damit die Glasur es klebt.

• ½ Tasse Marmelade in einem kleinen Topf bis es geschmolzen ist und verflüssigten, rühren oder Quirlen die ganze Zeit zu halten, aus der Verbrennung Wärme. Marillenmarmelade wird traditionsgemäß verwendet, obwohl Sie mit jeder anderen Art von Marmelade, einschließlich Apple oder Johannisbeeren ersetzen können. Rote Johannisbeere Marmelade, erhöht die rote Farbe beim Verglasen von Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren.

• Belastung der beheizten Marmelade durch ein feines Sieb der Metall, keine Klumpen oder Samen zu entfernen. Ihre Früchte Glasur sollte glatt und nicht klumpig.

• Gießen Sie die Glasur in einer Schüssel Hitze-sicher und lassen sie abkühlen, bis es gerade noch warm ist.

• Die Glasur an der Frucht mit einem Backpinsel Pinsel. Wenden Sie eine dünne Schicht Glasur auf die Frucht, so glänzend aussieht, aber nicht, wie es in Gelatine gedeckt ist.

Tipps & Warnungen

  • 1 Esslöffel Wasser hinzufügen wird heraus die Marmelade dünn, wenn es besonders dick ist. Einfach fügen Sie ihn in während die Jam Heizung und mischen Sie gut. Verwenden Sie um die Marmelade dünn und fügen ein wenig Geschmack, 1 Esslöffel grand Marnier.