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Wie heißen Tamales zu verkaufen

Wie heißen Tamales zu verkaufen

Die meisten Kulturen haben einen umschlossenen Teller. Die Chinesen haben Egg Rolls, der polnischen Piroggen, die Italiener-Ravioli und die Mexikaner haben Tamales. Tamales sind Mais Masa--Teig aus Hominy hergestellt und Schmalz--um eine Füllung gerollt, wie Schweinefleisch, Huhn, Rind oder Green Corn, eingehüllt in eine Schale mit Mais und gedünstet, bis der Teig Masa durch gekocht ist. Die Füllung ist vor der Platzierung in den Teig zubereitet. Der Prozess ist nicht schwierig oder teuer, aber es ist zeitaufwändig. Sobald die Tamales hergestellt sind, ist das einfache Teil verkaufen.

Anweisungen

• Erhalten Sie alle Lizenzen, die notwendig, in Ihrer Nähe sind, Essen zu verkaufen. Hierzu zählen eine Küchenmaschine, Lebensmittel-Handler, Geschäfts- und Resale-Steuer-Lizenz. Überprüfen Sie mit der Stadt und County Zustand, kann jedes haben unterschiedliche Anforderungen. Die Küche, wo die Tamales hergestellt werden, möglicherweise vom Gesundheitsministerium genehmigt werden. Wenn Sie leben, wo ein Hauseigentümer Verband in Kraft ist, überprüfen Sie die Regelungen dafür sorgen, dass es nicht gegen die Richtlinie, die ein Unternehmen aus Ihrem Hause zu betreiben.

• Entscheiden Sie, wo Sie die heiße Tamales verkaufen werden. Kunst und Kunsthandwerk-Messen bieten oft essen. Besonderen schulischen Veranstaltungen, Vereine und Shows ermöglichen Imbissstände. Bürogebäude, Personal und Mitarbeiter kann Tamales zum Mittagessen oder zum Abendessen mitnehmen kaufen.

• Bereiten Sie die Tamales mit Ihr Lieblingsrezept. Speichern Sie die Tamales in den Gefrierschrank bis bereit zu verkaufen. Wickeln Sie die Tamales in separate Folie-Pakete. Beschriften Sie die Folie mit der Art von Tamale (Gericht). Setzen Sie 12 von der gleichen Art von Tamales in ein Kunststoff-Speicher-Gefrierbeutel.

• Die Tamales abgetaut, wenn immer bereit, indem entfernt sie aus der Tiefkühltruhe und im Kühlschrank mindestens 12 Stunden vor der Zeit zu verkaufen.

• Halten Sie die Tamales heißen. Erhitzen Sie die Tamales in einem Dampfer, in einem Sieb über kochendem Wasser oder im Backofen. Linie einen Kühler, die Art, die normalerweise Eis Essen kalt, mit mehreren Schichten Zeitung zu halten hat. Stapeln Sie die Tamales in den Kühler mit Zeitung zwischen jede Schicht. Sie werden stundenlang heiß halten, wie Sie ihnen liefern.

• Erwärmen Sie die Tamales verwenden camping Herd, Gas oder Kohle tragbarer Grill, wenn an einem Ort wie einer Messe oder Veranstaltung. Setzen Sie die entfrostete Tamales, noch eingewickelt in Alufolie, in einer Pfanne über kochendem Wasser auf dem Herd platziert oder grill. Können Sie mindestens eine Stunde für das erste Los von Tamales an Wärme durch.

Tipps & Warnungen

  • Denken Sie daran, Pappteller, Servietten, Plastik Löffel und Gabeln zu bringen.
  • Bieten Sie solche Gewürze so heiß sauce, gehackte Jalapeno-Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Salsa.
  • Halten Sie einen Feuerlöscher griffbereit, bei der Arbeit mit einem Grill oder Herd.
  • Halten Sie eine Schale mit Eis in der Nähe zur Behandlung von Verbrennungen.