Besonders im Sommer geht nichts scharfes Essen. Versuchen Sie Jalapeño Salsa mit frischem oder Dosen Tomaten, gegrillt oder gebraten mit Jalapenos. Verwendung die Hälfte oder weniger des vorgeschlagenen Jalapenos für einen milderen Geschmack. Vergiss nicht, die Samen und die Venen zu entfernen, wenn Sie wirklich brauchen, um die Hitze reduzieren.

Anweisungen

• Grill oder gebratene Tomaten und ganze Jalapenos. Grillen kann auf einen Grill oder einfach in einer Grillpfanne erfolgen. Wenden sie einfach mit einer Zange bis ganz geschwärzt. Alternativ, gebratene Tomaten und Jalapenos indem warf sie mit Olivenöl und in einer einzigen Schicht in einem Glas Auflaufform in den Ofen bei 400 für 30 Minuten.

• Wenn gegrillt, verkohlten Felle ziehen Sie ab, falls gewünscht.

• Pürieren Sie in einer Küchenmaschine oder Mixer Tomaten und Jalapenos zusammen mit Knoblauch und Salz, bis dick.

• Mit Sauerrahm oder mexikanische Crema zum oberen Quesadillas, Tacos, Tostadas, Tamales, Nachos, Tortilla Chips oder mexikanische Gerichte genießen.

Tipps & Warnungen

• Speichern Sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für 7 Tage.
• Wenn Sie den Geschmack von Zitrusfrüchten, add einen großzügigen Spritzer frische Zitrone oder Limette Einlegen von Zutaten in den Mixer oder einer Küchenmaschine.
• Benötigen Sie Tomatenkonserven Braten, kaufen Sie Qualität Feuer gerösteten Tomaten und abtropfen Sie gut (Sie können den Saft für etwas anderes zu sparen) bevor Sie sie in der Auflaufform mit Jalapenos und Olivenöl platzieren.
• Wenn seeding oder Jalapenos, zu reduzieren auf Würze, deveining Handschuhe tragen oder vorsichtig behandeln. Unmittelbar nach der Behandlung waschen Sie Hände und sogar nach dem Waschen, berühren Sie irgendwo in der Nähe Ihrer Augen.