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Wie kann ich entscheiden, welchen Durchmesser die Ebenen von meinem Kuchen machen?

Wenn Sie einen gestuften Kuchen backen, zum ersten Mal anzugehen sind, kann es schwierig zu wissen, wo Sie anfangen bei der Entscheidung über die Größe des Kuchens sein. Unerfahrenen Bäcker oft wählen Sie eine Rezept, Zuckerguss und Füllungen auswählen und den Kuchen Dekorationen zu entwerfen, ohne zu berücksichtigen, wie groß die Torte sein muss. Glücklicherweise zu entscheiden, welchen Durchmesser die Ebenen von Ihren Kuchen machen keine besondere Fähigkeiten oder Kenntnisse erforderlich. Außerdem wirkt es selten den Kuchen externe Dekorationen keinesfalls substanzielle.

Anweisungen

• Schätzen Sie die Zahl der Menschen, die den Kuchen essen werden. Möchten Sie sicherstellen, dass Sie genügend Kuchen für alle, sowie Last-Minute Gäste und zweite Portionen haben.

• Wählen Sie eine Größe dienen. Die meisten Runde, gestufte Kuchen werden serviert in Scheiben 4-Zoll hoch und 2 Zoll breit, aber du kannst dienen kleinere Stücke, insbesondere, wenn der Kuchen nach einer Mahlzeit serviert werden.

• Entscheiden Sie, wie groß soll die oberste Ebene der Ihren Kuchen sein. Dann entscheiden Sie, wie viele Portionen, die Stufe Willen zur Verfügung stellen. Referenz-Kuchenform serviert, Diagramme oder Schätzung anhand der Größe der Wanne. Beispielsweise ergibt eine Runde 6-Zoll-Pfanne 12 zwei-Zoll-Scheiben, während ein 8-Zoll-Renditen-24-Scheiben.

• Bestimmen Sie, wie viele Ebenen Ihren Kuchen haben wird durch die Anzahl der Portionen subtrahieren werden jedes Tier aus der Anzahl der Portionen benötigen Sie, beginnend mit der höchsten Liga erzielen. Beachten Sie, dass die nächste Stufe 3 bis 4 Zoll größer als die darüber liegenden sein sollte.

Beispielsweise kann wenn Sie 100 Portionen Kuchen benötigen und Ihre oberste Stufe 6 Zoll im Durchmesser ist (mit 12 Portionen), Ihre nächste Stufe 9 Zoll werden die drei Zoll größer und bietet 32 Portionen. Subtrahieren Sie, 12 und 32 von 100, die enthüllt, benötigen Sie ein weiteres 56 Portionen. Da die nächste Stufe nach unten 12 Zoll sein sollte, haben 56 Scheiben dienen Sie genau 100 Portionen Kuchen.