swisscamping.com

Wie Konvertieren von einem langsamen Kocher Rezept backen in ein Röster

Wie Konvertieren von einem langsamen Kocher Rezept backen in ein Röster

Eine langsame Herd ist eine praktische Appliance in den meisten Küchen gefunden, aber solange Sie ein Röster haben, können Sie fast jedes langsame Herd Rezept ohne seine angegebene Einheit kochen. Langsam Herde haben zwei Temperaturstufen; niedrig und hoch. Einstellung niedrige entspricht etwa 200 Grad F in einem Ofen oder Röster, während die Einstellung hohe um 300 Grad ist. Zu wissen, diese beiden Einstellungen können Sie jedes Rezept zu konvertieren.

Anweisungen

• Durch das Rezept lesen und bestimmen die angegebene Mal kochen. Heizen Sie den Röster auf 325 Grad F. Laut der USDA ist dies die niedrigste sichere Temperatur Kochen Fleisch um sicherzustellen, dass die Bakterien zerstört werden.

• Platz 2 Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne und Hitze über mittlerer Hitze. Anbraten Sie das Fleisch in das Rezept im Öl, bis das Fleisch auf allen Seiten eingebrannt ist. Legen Sie das Fleisch in der Röster.

• Der Röster die restlichen Zutaten hinzufügen.

• Finden Sie eine Umrechnungstabelle für die Übertragung von Ofen kochen Mal langsame Herd mal (siehe Ressourcen) und die Zahlen in die entgegengesetzte Richtung zu übersetzen. Wenn das Rezept sagt, 6 bis 10 Stunden auf niedrig, Kochen in der Röster für etwa 30 bis 40 Minuten in der Röster. Ebenso, wenn das Rezept 3-4 Stunden auf High sagt, würde Sie das Essen in der Röster für 30 bis 40 Minuten kochen.

• Am Ende der Kochzeit überprüfen Sie die Temperatur des Fleisches mit ein Fleisch-Thermometer, um sicherzustellen, dass es gemacht wird.

Tipps & Warnungen

  • Röster, genau wie die traditionellen Backöfen, sollte auf die entsprechende Temperatur vorgeheizt vor dem Hinzufügen der Nahrung.
  • Überprüfen Sie die Füllstände, nachdem das Gericht für die Hälfte der angegebenen Zeit gekocht hat, und fügen Sie mehr Flüssigkeit, wenn notwendig, das Essen abzuhalten vom Kleben oder Sengende.
  • Sie können auch diese dieselbe Konvertierung verwenden, wenn in einer Bratpfanne in einem traditionellen Ofen kochen.