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Wie leere Schalen Torte Backen

Wie leere Schalen Torte Backen

Leere Gebäck Schalen vor dem füllen sie backen ist ein Prozess, bekannt als blind backen. Diese Methode werden häufig Rezepte für Pudding, Creme Kuchen und Torten. Diese zarten Füllungen erfordern eine kurze Backzeit so Backen die Shell im Voraus eine knusprige, schuppige Kruste sorgt. Der Prozess ist relativ einfach, aber muss man ein paar Vorsichtsmaßnahmen, um eine attraktive Shell sicherzustellen. Wenn die Shell beendet ist Backen, fügen Sie einfach die Füllung und fahren Sie wie gewohnt mit Ihrem Rezept.

Anweisungen

• Rollen Sie aus und Formen Sie den Teig in die scharfe Wanne.

• Kühlen Sie die Shell für 30 Minuten.

• Backofen Sie den auf 375 Grad Fahrenheit.

• Linie die Schale mit einem Blatt Pergament-Papier oder Aluminium-Folie. Füllen Sie die dornigen Shell mit getrockneten Bohnen oder Reis.

• Backen Sie die Shell, bis die Seiten fest, etwa 20 bis 25 Minuten sind.

• Reduzieren Sie den Ofen Hitze auf 350 Grad, und entfernen Sie das Backpapier und Bohnen. Backen Sie die Shell, weitere 12 bis 15 Minuten oder bis sie golden wird.