Puderzucker und Wasser sind die Zutaten, die in Kombination machen eine leckere Glasur für Bundt Kuchen, Muffins, Kekse, Brote und Cookies. Zucker und Wasser Vereisung, oft verwendet durch die Haupt- und professionellen Bäcker, ist einfach zu machen. Sie können es für drizzling dünn oder zu dick für die Verteilung vorbereiten. Darüber hinaus können Sie verwenden Sie Zucker und Wasser Vereisung als Fett und Milchprodukte-freie Alternative für fettreiche Butter Zuckerguss. Der Zusatz von Aromen und Lebensmittelfarbe kann diese zwei einfachen Zutaten weiter steigern.

Anweisungen

• Setzen Sie Puderzucker in eine große Schüssel und Schneebesen Sie, damit um Klumpen zu entfernen. Wenn Sie es vorziehen, Sichten Sie stattdessen den Puderzucker. Fügen Sie heißes Wasser, 1 Esslöffel gleichzeitig für jede 1 1/2 Teile Milchpulver Zucker hinzu und Schneebesen Sie, bis eine streichfähige Konsistenz erreicht.

• Fügen Sie Aromen wie Zitronensaft, Vanille, Mandel oder stieg Extrakt hinzu, falls gewünscht. Zimt-Brötchen und Kaffee Kuchen koppeln gut mit Vanille gewürzte Sahnehäubchen. Zitronen-Mohn-Brote und Pfund Kuchen gut mit Zitrone Glasur koppeln. Mandel-Glasur ist ideal für Zuckerkekse.

• Hinzufügen von Flüssigkeit oder gel Lebensmittelfarbe in kleinen Schritten, falls eine bestimmte Farbe wie Rosa oder gelb gewünscht wird. Flüssige-Färbungen produzieren Pastell Tönen; Daher müssten Sie eine erhebliche Menge an eine tiefe Farbe zu erreichen, die die Ergebnisse von Ihrem Rezept auswirken könnte. Weniger Gel-Färbung ist erforderlich, um eine lebendige Farbe zu erreichen, aber Marmorierung zu beseitigen, Sie müssen es mehr mischen.

• Fügen Sie zusätzliche Warmwasser für dünnere Konsistenz und verquirlen Sie gut. Darüber hinaus fügen Sie Löffel Puderzucker für ein dicker Zuckerglasur. Mit jedem Zusatz gut verquirlen.

• Heben Sie den Schneebesen aus der krönende Abschluss, um die Konsistenz zu prüfen. Das Sahnehäubchen sollte in Dicke Bänder weglaufen. Nieselregen oder Vereisung sofort, um zu verhindern, dass es Austrocknen zu verbreiten.

Tipps & Warnungen

• Fügen Sie 1 Esslöffel Baiser Pulver pro Tasse Puderzucker für zusätzliche Stabilität und Verhärtung; Dies ist ideal für Rohrleitungen Dekorationen auf Zuckerkekse. Erstellen Sie einen Schokoladenguss für Krapfen, indem Sie 4 Teelöffel Kakao-Pulver und 2 Teelöffel Vanille-Aroma für jede 1 1/2 Tassen Puderzucker hinzufügen.