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Wie man Buffalo Steaks zu kochen

Wenn Sie ein Fleisch, die nicht gamey, sondern reich an Geschmack suchen, als Sie Büffelfleisch berücksichtigen müssen. Büffelfleisch kommt in Hackfleisch, Braten und sogar Steaks. Sie finden es in fast jedem Lebensmittelgeschäft, nur erwarten, ein wenig mehr Büffelfleisch als Rindfleisch zu zahlen. Dies ist weil es mehr kostet, um die Büffel zu erhöhen und es andere Gebühren beteiligt, wie z.B. ein USDA-Inspektion-Fee gibt.

Anweisungen

• Machen Sie Ihre Marinade durch Hinzufügen von Honig, Senf, Apfelsaft, Zucker und Mayo in eine Rührschüssel geben und gut kombiniert.

• Gießen Sie die Marinade in die Unterseite der Wanne marinieren. Büffel-Steaks über Spitze platzieren und dann noch eine Schicht von der Marinade zugießen.

• Marinieren der Steaks im Kühlschrank 4 Stunden.

• Schalten Sie Ihren Grill auf mittlerer Hitze oder setzen Sie ihn auf 325 Graden Fahrenheit (wenn es diese Art von Einstellung hat).

• Platzieren Sie Steaks auf dem Grill und Koch für 8 Minuten auf jeder Seite. Wenn Sie Ihr Steak selten mögen, abziehen Sie, 2 Minuten von jeder Seite. Wenn Sie Ihr Steak, gut gemacht, als 2 Minuten auf jeder Seite hinzufügen möchten.

• Entfernen Sie die Steaks vom Grill und 5 bis 10 Minuten vor dem Essen sitzen lassen. Dies gibt die Säfte Zeit zu begleichen.

Tipps & Warnungen

  • Kaufen Sie eine Honig-Senf-Sauce anstatt Ihrer eigenen sparen Zeit.
  • Nicht zu lange Ihre Büffel Steaks zu schwer zu führen.