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Wie man Chicken Enchiladas mit Dosen-Sauce

Enchiladas, die in Mexiko entstand, sind Tortillas gerollt eng um eine Vielzahl von Füllungen, wie z. B. zerfetztes Rindfleisch, Bohnen, Huhn, Meeresfrüchten, Käse und sautierten Gemüse. Das wohlschmeckende Gericht ist traditionell mit ein würziges Tomatenmark und Chili Pepper basierenden Soße überzogen und im Ofen gebacken. Je nach Ihrem Geschmack können Sie die Soße entweder rote oder grüne Chilis aus. Zeitersparnis in der Küche machen Chicken Enchiladas von Grund auf neu und top ihnen mit praktischen Dosen Soße.

Anweisungen

• Unteren Rand einer Antihaft-Pfanne mit Olivenöl bedecken und warm es bei mittlerer Hitze. Die Hähnchenbrust hinzufügen und für etwa sieben Minuten auf jeder Seite, oder bis ihre Säfte laufen klar zu kochen. Würzen Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Geschmack.

• Entfernen Sie die Hähnchenbrust aus der Pfanne und legen Sie sie auf einer Platte abkühlen. Verwenden Sie zwei Gabeln auseinander ziehen und Schreddern das Hühnerbrust-Fleisch.

• Braten Sie die Zwiebeln und grünem Pfeffer in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie das zerfetzte Huhn wieder in die Pfanne und verwenden Sie Zange, um die Zutaten zusammen zu werfen.

• Überziehen Sie unteren Rand der Auflaufform mit Dosen Enchilada Sauce.

• Löffel 1/4 Tasse Huhn und Gemüse Mischung in der Mitte der einzelnen Getreide oder Mehl Tortilla. Rollen Sie die Tortillas fest und legen Sie sie in die Auflaufform, Naht-Seite nach unten. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F.

• Oben Sie die Enchiladas mit dem restlichen Konserven-Sauce. Die Enchiladas bestreuen Sie die geschreddert Cheddar oder Monterey Jack Käse.

• Backen Sie die Enchiladas auf dem Ofen Mitte Rack, 20 bis 30 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce ist sprudelt.

Tipps & Warnungen

  • Huhn sollte eine Kerntemperatur von 165 Grad F beim Einchecken mit einem Augenblick-lesen-Lebensmittel-Thermometer erreichen. Legen Sie das Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches.
  • Servieren Sie die Enchiladas, garniert mit frischem Koriander und Sauerrahm.
  • Verwenden Sie Topflappen wenn die Auflaufform aus dem Ofen zu entfernen, um zu vermeiden, Ihre Hände brennen.