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Wie man Chicken Fajitas

Wie man Chicken Fajitas

Diese heißen Platten saftige Hähnchen-Fajitas in Ihrem Lieblings mexikanischen Restaurant können für einen Bruchteil der Kosten zu Hause zubereitet werden. Hähnchen-Fajitas-Koch in Minutenschnelle in ein Grill Pfanne, Pfanne oder sogar in der Mikrowelle. Fajitas verwenden traditionell Hähnchenbrust, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie das reiche dunkle Fleisch der Hähnchenschenkel, swap. Servieren Sie Hähnchen-Fajitas mit gegrillten Zwiebeln und Paprika, warmen Tortillas, Salsa und frisch gepresste Limetten.

Anweisungen

Pan-gegrilltes Fajitas

• Ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust oder Oberschenkeln in Streifen zwischen 1/4-Scheiben- und 1/2-Zoll breit, mit einem scharfen Kochmesser.

• Legen Sie das Huhn in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie ein paar nieselt Olivenöl und Gewürze, wie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel-Pulver und Chili-Flocken. Oder das Huhn mit einem gekauften Paket oder Flasche Fajita Gewürz Jahreszeit. Versiegeln Sie die Tasche, und platzieren Sie es im Kühlschrank für bis zu eine Stunde marinieren.

• Schneiden Sie Paprika in dünne Streifen, nicht mehr als ein 1/2 Zoll breit. Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Streifen der gleichen Größe.

• Heizen Sie eine schwere Pfanne, beträufelt mit Olivenöl bei starker Hitze auf dem Herd vor.

• Fügen Sie das marinierte Huhn in die heiße Pfanne, drehen die Streifen häufig die Möglichkeit selbst kochen auf allen Seiten. Kochen Sie für 5 bis 8 Minuten oder bis das Huhn goldbraun wird. Verwenden Sie ein Fleisch-Thermometer um zu überprüfen, ob die interne Temperatur des Huhns 165 Grad Celsius erreicht.

• Herausnehmen Sie das Huhn, der die Pfanne und legen Sie sie beiseite. Fügen Sie die Paprika und Zwiebeln, zusammen mit einem anderen Nieselregen Olivenöl hinzu, wenn nötig. Saison das Gemüse mit Salz und Pfeffer, und Kochen sie, bis sie gerade zart drehen.

• Wischen Sie die Pfanne sauber und fügen Sie das Mehl Tortillas leicht Toast auf beiden Seiten.

• Montieren Sie die Fajitas, durch Hinzufügen von Huhn, Gegrillte Paprika und gegrillte Zwiebeln Scheiben in der Mitte des eine warme Mehl Tortilla. Fügen Sie Belag nach Geschmack hinzu und Rollen Sie die Tortillas.

Mikrowelle-Fajitas

• Slice Huhn, Paprika und Zwiebeln in dünne Scheiben bis zu einer 1/2-Zoll dick.

• Legen Sie das Gemüse in eine Mikrowelle-sicher-Auflaufform mit Deckel. Legen Sie die Hähnchen-Streifen oben auf das Gemüse und die Saison großzügig mit Salz, Pfeffer und andere Gewürze oder verwenden Sie vorgefertigte Fajita Gewürz.

• Decken Sie die Schüssel und legen Sie sie in der Mikrowelle. Kochen Sie bei hoch, für 12 bis 15 Minuten, oder bis das Huhn eine Kerntemperatur von 165 F erreicht, als auf ein Fleisch-Thermometer registriert. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und verrühren Sie dem Huhn und Gemüse.

• Legen Sie einen Stapel von Mehl Tortillas mit einem feuchten Papiertuch in der Mikrowelle abgedeckt. Wärme für 30 Sekunden bis eine Minute.

• Zusammenstellen Sie Fajitas, Kombination von Huhn und Gemüse in die Tortilla mit zusätzlichen Belag nach Geschmack.

Tipps & Warnungen

  • Servieren Sie Fajitas Knistern heiß wenn möglich direkt aus der heißen Pfanne oder einer vorgewärmten Platte. Halten Sie Fleisch und Gemüse warm im Ofen auf einem Ofen-sicher-Platte Wenn Sie nicht sofort dienen.
  • Kochen Sie das Huhn in eine Herd Grill-Pfanne oder auf einer externen Barbecue-Grill, wenn Sie die verkohlten Marken auf Ihrem Fleisch bevorzugen, aber den Hähnchenbrust oder Oberschenkeln ganze einfach drehen halten. Schneiden Sie das Huhn in Streifen, wenn es darum, aus dem Grill geht.