swisscamping.com

Wie man Chili ohne Bohnen

Chili ist sehr einfach zu machen und kann mit einer Vielzahl von Seiten wie Maisbrot, Cracker, Käse oder Tortilla-Chips, zum Beispiel gegessen werden. Sie können auch Chili als Topping für Hamburger oder Hot Dogs. Beans Chili Massen und einige extra Geschmack hinzufügen, aber sie sind keine notwendige Zutat. Chili ohne Bohnen gemacht kann nur so herzhaft sein. Mit ein paar einfachen Zutaten und etwa eine Stunde im Wert von Vorbereitung und Kochen haben Sie eine beanless Chili zum Abendessen.

Anweisungen

• Braun das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Rühren Sie es mit einer Portion Gabel (verwenden Sie ein Nylon Gabel, wenn mit einer Antihaft-beschichteten Pfanne) da es kocht, um das Fleisch in kleine Stücke zerbrechen.

• Ausschalten des Brenners. Schaufeln Sie den Inhalt der Pfanne in einen Topf 4-qt. Wenn das Rindfleisch sehr fettig ist, können Sie es zuerst auf Küchenpapier abtropfen lassen.

• Die Chili würzen und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Rühren Sie, das Chili-Gewürz mit dem Fleisch mischen. Lassen Sie die Mischung entdeckt und bringen es auf ein leichtes köcheln lassen.

• Die Tomatensauce und ein oder zwei Dosen ganze oder gewürfelte Tomaten hinzufügen. Geschmorte Tomaten sollte nicht verwendet werden, da sie eine ungerade süße, das Chili vermitteln können. Umrühren Sie und bringen Sie das Chili zum leichten Kochen, halten es aufgedeckt.

• Reduzieren Sie die Hitze, bis die Chili Sieden ist. Nach 10 Minuten Geschmack der Chili. Wenn die Gewürze zu stark sind, fügen Sie eine kleine Menge Wasser. Kochen Sie, Chili, aufgedeckt, für mindestens 30 Minuten für die beste Variante.

Tipps & Warnungen

  • Lehnen Sie Boden, auf dem Rindfleisch entfernt wie fetthaltiger Hackfleisch Kochen nicht. Wenn Sie höhere Fett Hackfleisch verwenden, benötigen Sie mehr als ein Pfund für dieses Rezept. Für klobige Chili Zerkleinern Sie gekochtes Steak, und fügen Sie in den Pot. Fügen Sie für zusätzliche würzige Hitze entweder ein paar Jalapeños oder einem Esslöffel (oder mehr) Tabasco-Sauce. Fügen Sie für ein frischer Tomaten-Geschmack einige frischen, gehackten Tomaten in den letzten 10 Minuten kochen.
  • Das Chili rühren häufig--es neigt dazu, leicht auf der Unterseite zu versengen. Auch nicht trocken kochen lassen.