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Wie man cremige italienischem Dressing

Cremige italienische Salatsauce ist einfach zu machen und schön tart und spritzig. Fügen Sie weitere Gewürze oder andere frische Kräuter wie Sie möchten. Dieses Rezept ergibt ca. 1 1/2 c. Verband.

Anweisungen

• Eigelb und Senf in eine Schüssel legen und gut verquirlen.

• Fügen Sie alle restliche Zutaten außer den Zitronensaft und das Öl.

• Wischen Sie die Zutaten gut, bis sie vollständig kombiniert werden.

• Nieselregen Sie das Öl in die Schüssel in einem dünnen, stetigen Strom, Quirlen kontinuierlich, bis es vollständig aufgenommen wird.

• Geschmack der Wundauflage zu messen wie viel Zitronensaft hinzufügen. Das Dressing sollte sehr scharf sein.

• Die Zitrone halbieren und squeeze in 1 oder 2 Teelöffel frische Zitrone Saft. Schmecken wieder und weiter im Zitronensaft Quirlen, bis das Dressing scharf genug, für Ihren Geschmack ist.

Tipps & Warnungen

  • Da dieser Verband rohe Eigelb enthält, machen Sie es wie Sie es brauchen und nicht für sehr lange speichern.
  • Seien Sie großzügig mit Zitronensaft beträufeln. Da Salatsaucen zu beschichten, Salate und grüne, die in der Regel vor allem Wasser gemeint sind, sollte Ankleideraum im Geschmack sehr leistungsfähig sein. Auf Ihren Gaumen in Kombination werden die grünen und das Dressing miteinander perfekt ausgleichen.
  • Denken Sie daran, dass dieses Rezept rohe Eigelb enthält.