Carmel Popcorn ist der perfekte Genuss für die Ferienzeit. Dies ist das beste Carmel Popcorn-Rezept, gerade aus meiner Mammas Küche. Machen Sie einen doppelten Batch, eine für Ihre Familie und dann den Rest einpacken in dekorativen Cellophan Taschen und Raffia als köstliches Geschenk!

Anweisungen

• Maßnahme 8-10 Tassen knallte Popcorn in eine große Schüssel. Versuchen Sie, sorgte dafür, dass es gibt keine Kerne.

• Verwenden Sie ungesalzene Nüsse. Sie können 2 Tassen geröstete Mandeln, oder 1 Tasse Mandeln und 1 Tasse Pecan-Nüssen oder Erdnüssen. So stellen Sie sicher, dass sie geröstet sind. Sie können entweder geröstetes kaufen oder selbst rösten.

Masthähnchen Ofen aufgesetzt. Ordnen Sie die Nüsse auf ein Backblech in einer einzigen Schicht. Setzen Sie in bis zu dunklen ein bisschen auf einer Seite. Aufenthalt in der Nähe und Aufmerksamkeit zu bezahlen, damit Sie nicht sie zu verbrennen.ORMikrowellen Sie-Nüsse auf eine sichere Mikrowelle-Platte für 1-Minuten-Takt, nach jeder Minute oder weniger rühren Sie, bis Muttern abgedunkelt sind und Geruch geröstet. (2-3 Minuten insgesamt)

• Gießen Sie Nüsse auf Popcorn.

• Um den Karmel in einem mittelgroßen Topf, kombinieren:1 1/3 Tasse Zucker (alle weißen oder 1/2 1/2 dunkelbraun)1 Tasse Butter1/2 Tasse Mais-Sirup.

• Schmelzen Sie über Zutaten und zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen.

• 1 TL Vanille hinzufügen.

• Gießen Sie die Mischung über Popcorn und Nüsse.

• Werfen Sie durch Anheben der Popcorn und Nuss-Mischung mit einem Löffel oder zwei Löffel bis alle beschichteten und gedreht.

• Auf ein gefettetes Backblech gießen und abkühlen lassen.

• Ziehen Sie auseinander, und legen in luftdichten Behälter oder Cellophan Geschenktüten.

Tipps & Warnungen

• Carmel wird weich und zäh sein.
• Lassen Sie die Mischung nicht mehr als 3 Minuten kochen, sonst Ihre Karamell wird zu hart beim Abkühlen.