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Wie man die Tomatensauce zu können, die zu Hause gemacht wird

Wie man die Tomatensauce zu können, die zu Hause gemacht wird

Canning eigene Tomatensauce können Sie qualitativ hochwertige Soße zur Verfügung haben, ohne sich Gedanken über die Zutaten, die in Ihrer Nahrung sind. Canning können Sie diätetische Einschränkungen gerecht und haben noch die Lebensmittel, die Sie lieben. Sobald durchgeführt, die Dosen Tomatensauce kann auch verwendet werden, für Geschenke oder für Profit verkauft werden kann. Gläser können mit gedruckten Etiketten, Farbbänder, Geschenkanhänger oder Quadrate aus Stoff zur Schenkung oder Verkauf verziert werden.

Anweisungen

• Bereiten Sie Ihre Tomaten Sauce Rezept. Ist das erledigt, den Topf aus dem heißen Brenner entfernen und beiseite stellen.

• Desinfizieren Sie die Canning-Gläser durch Kochen sie für 10 Minuten in Wasser tief genug, um sie vollständig zu decken. Kochen Sie die Felgen zu bereinigen, wenn gewünscht. Nicht kochen Sie den Deckel, einfach Waschen sie im kühlen, seifigem Wasser. Sobald die Gläser desinfiziert werden, entfernen Sie diese zu einem Kühlregal, damit kein überschüssiges Wasser heraus Tropfen kann. Die Gläser sollten nach unten für die Entwässerung Mund Seite platziert werden.

• Füllen Sie die Gläser mit Ihrer Soße, zulassend einen Zoll der Kopfraum, der Abstand zwischen der Oberkante der Soße und der Spitze des Glases. Entfernen Sie Luftblasen aus der Sauce mit einem nichtmetallischen Spachtel. Setzen Sie der Spatel und drehen Sie das Glas während der Bewegung dem Spatel rauf und runter. Sobald die Luftblasen entfernt sind, reinigen Sie die Felgen des Krugs entfernen Sie alle spritzt oder Extra Soße. Legen Sie einen Deckel auf das Glas, gefolgt von einer Felge. Drehen Sie die Felge bis Finger dicht. Finger dicht bedeutet, dass Sie die Felge mit nur den Fingern gedreht und starken Druck zu straffen nicht übernommen.

• Setzen Sie die gefüllten Gläser in Ihrem Eindoser. Füllen Sie den Eindoser mit Wasser entsprechend den Eindoser Anweisungen. Die Menge an Wasser benötigt werden unterschiedlich, je nachdem ob Sie ein Wasser Eindoser oder ein Druck-Eindoser verwenden. Verarbeiten Sie die Gläser je nach Größe, Höhe und Eindoser. Beispielsweise würde mit einem Wasser-Eindoser mit Bier Größe Gläser, das Rezept für 30 Minuten verarbeiten müssen.

• Lassen Sie die Gläser nach der Verarbeitung vollständig abkühlen. Dies kann zwischen 12 und 24 Stunden dauern. Testen Sie die Gläser für korrekte Dichtung durch Drücken auf die Mitte des Deckels. Der Deckel sollte konkav und sollten nicht verschieben. Beschriften Sie die Gläser mit Inhalt und Datum für die Zukunft vorbereitet und schmücken Sie Deckel mit Quadraten aus Stoff zu, wenn gewünscht.