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Wie man ein ganzes Schwein Einfrieren

Wie man ein ganzes Schwein Einfrieren

Schweine sind einer der Fleischproduzenten häufig ausgelöst durch die Welt und sind beliebt für die Teilstücke, die sie produzieren. Fleisch kann reichen von Fettsäuren zu lehnen, und enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und Mineralien. Das längere Schweinefleisch wird in den Gefrierschrank gespeichert, desto besser ist es, es zu halten, in größere Stücke und ganze. Dadurch wird ein ganzes Schwein optimal für Lagerung, solange Sie die Gefrierschrank-Kapazität zu halten haben.

Anweisungen

• Spülen Sie das gesamte Schweinefleisch gründlich mit fließendem Wasser aus einem Schlauch. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Schwein sauber ist. Klopfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.

• Schalten Sie den Gefrierschrank auf unter-10 Grad Fahrenheit. Lassen Sie ihn auf diese Temperatur abkühlen.

• Das Schweinefleisch in Plastikfolie einwickeln. An der Spitze ab und arbeiten nach unten den Körper umschließen jedes Bein einzeln. Lassen Sie keine Luft zwischen die Verpackung und das Schwein.

• Setzen Sie das umschlossene Schwein in eine große Tasche, und drücken Sie soviel Luft aus wie möglich, bevor binden es geschlossen.

• Platzieren Sie das eingebundene Schwein in den Gefrierschrank. Lassen Sie ihn komplett bei einer Temperatur von-10 Grad Celsius, in der Regel ca. 24 Stunden gefrieren.

• Schalten Sie den Gefrierschrank, zurück zu seiner ursprünglichen Temperatur 0 Grad Fahrenheit. Speichern Sie das Schwein für bis zu 8 Monaten, bei dieser Temperatur.

Tipps & Warnungen

  • Warten Sie nach eingefroren einige Tage vor der Zubereitung Auftauen. Platzieren Sie das Schwein in einem großen Kühlschrank oder Kühler zu langsam es bis zu einem gekühlt, zurückbringen, nicht gefroren, Temperatur.
  • Nie Refreeze Schweinefleisch; Wenn das Schwein versehentlich defrosts, stellen Sie es nicht zurück in den Gefrierschrank. Stattdessen verwenden Sie es in drei bis vier Tage.