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Wie man ein Huhn zerlegen

Wie man ein Huhn zerlegen

Zu wissen, wie ein Huhn in acht perfekte Schnitte abzubauen hilft Geld zu sparen und geben Ihnen die Möglichkeit von geschnittenen Auswahlmöglichkeiten. Die acht Schnitte gehören zwei Brüste, zwei Flügel, zwei Schenkel und zwei Beinen.

Anweisungen

• Reichen bis in die Körperhöhle Hühnergröße vollständig aufgetaut und dann herausziehen und die inneren Organe wie Herz, Lunge, Leber und Nieren zu verwerfen.

• Führen Sie Ihren Finger entlang der Brust befindet sich die Brust-Platte. Sie sollten einen Knochen zwischen die Brust Stücke fühlen. Unmittelbar links und rechts des Knochens, Befreiung von des Brust-Fleisches aus der Brust-Platte-Knorpel schneiden. Weiter Schnitt unter der Brust-Fleisch, die Brust-Stücke aus dem Torso zu befreien.

• Trennen Sie den Ball und Sockel Gelenke (mit den Händen) befindet sich in den Schultern, wo die Flügel-Stücke die Brust treffen, und in den Hüften, wo die Beine den Torso treffen. Mit einem Messer kürzen Sie das Fleisch rund um die defekte Buchse.

• Schneiden Sie das Gelenk das Bein am Oberschenkel mit einem Messer trifft. Wiederholen Sie diesen Schritt auf der anderen Seite des Huhns.

Tipps & Warnungen

  • Das Rückgrat und der Hals sind ideal, um eine Hühnerbrühe mit zu machen. Fügen Sie einfach eine gehackte Zwiebel, eine gehackte Karotte, eine gehackte Sellerie, 1 Lorbeerblatt und 1 TL Knoblauch, 2 Gallonen mit kochendem Wasser. Fügen Sie die Knochen und köcheln lassen Sie, bis auf die Hälfte reduziert. Belasten Sie die Flüssigkeit mit einem Sieb und bis zu sechs Monate einfrieren.