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Wie man eine einfache Hummus-Rezept, schnell zu machen

Wie man eine einfache Hummus-Rezept, schnell zu machen

Hummus, eine Arabische Lebensmittel Dip oder Spread, wird aus gekochten, zerdrückten Kichererbsen mit anderen Aromen hergestellt. Mit einer Küchenmaschine können Sie Hummus zusammen in kürzester Zeit flach zip. Es ist köstlich, nahrhaft und kostet weniger als halb so viel wie im Laden gekauften Hummus. Sogar eine kleine Küchenmaschine von guter Qualität funktioniert Hummus blitzartig zu machen. Würzen nach Geschmack anpassen.

Anweisungen

• Spülen Sie die Kichererbsen; in einem Sieb abtropfen. Lassen sie sitzen, während Sie die restlichen Zutaten in der Küchenmaschine dosieren.

• Dump Wasser, Tahina, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und gehacktem Knoblauch in der Küchenmaschine. Puls der Hummus Zutaten fünf oder sechs Mal, gut mischen.

• Fügen Sie die durchlässige Garbanzo-Bohnen in die Schüssel Arbeit. Prozess für eine Minute. Stoppen und mit einem Spatel nach unten die Arbeit Schüssel kratzen. Prozess wieder für eine Minute.

• Schaufeln Sie den Hummus, in eine Schüssel geben. Kleiden Sie oben Dip durch einen Esslöffel Olivenöl extra vergine drauf Gießen. Fügen Sie einen Zweig der grüne Petersilie oder Koriander als Garnierung.

Tipps & Warnungen

  • Das Wasser in diesem leicht Hummus-Rezept macht es cremiger als üblich.
  • Tahina ist Sesampaste. Es kann in der Regel mit der Erdnussbutter oder im Bioladen Gang von den Gemischtwarenladen gefunden werden. Ist dies nicht der Fall, Tahina im Internet zu finden. Ein Glas davon dauern Sie eine lange, lange Zeit, da jeder Charge des Hummus nur 1/4 Tasse Tahina dauert.
  • Anpassen der Kreuzkümmel, Knoblauch und Cayennepfeffer nach Geschmack.
  • Rühren Sie in die getrennten Öl in die Tahina vor der Verwendung. Aufbewahren.
  • Cayennepfeffer ist unglaublich heiß. Nimm nur eine Prise zu einem Zeitpunkt und schmecken Ihre Hummus vor dem Hinzufügen von mehr. Waschen Sie Ihre Hände gut, wenn Sie es berühren. Reiben Sie nicht Ihre Augen mit den Händen, die Cayennepfeffer berührt haben.