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Wie man eine Krabben-Salat-Vorspeise

Dieses Rezept funktioniert mit Krabben oder Krabben-Produkt. Krabbe, Produkt oder Nachahmung Krabben sind möglich vom Alaska-Seelachs, auch bekannt als Zander Pollock, Schneebericht, Kabeljau oder Wittling. Pollock hat einen milden Geschmack, macht ihn ideal für die Verarbeitung und künstliche Geschmacksstoffe Prozess, um Nachahmung Krabbe. Neuseeländischer Hoki wird auch zur Nachahmung Krabbe zu machen. Einige asiatische Hersteller verwenden Southeast Asian Fisch wie golden Treadfin Brassen und weißer Umber. Der Fisch wird gehäutet und entbeint. Das Fleisch ist dann Hackfleisch und gespült und das Wasser heraus ausgelaugt ist. Sie am Ende mit einer dicken Paste (Surimi). Die Techniken zur Herstellung von Surimi wurden vor über 800 Jahren in Japan entwickelt. Imitation Krabbe wurde erst 1983 in die Vereinigten Staaten eingeführt. Sobald Sie die Surimi, die das Basisprodukt Imitation Crab ist haben, sind andere Bestandteile hinzugefügt, Stabilität, Beschaffenheit und die Krabbe-wie Aroma geben.

Anweisungen

Wie man eine Krabben-Salat-Vorspeise

• Mit Hilfe einer Küchenmaschine, Zerkleinere das Krabbenfleisch.

• Mischen Sie in einer mittleren Schüssel die Mayonnaise und den Gewürzen. Fügen Sie die gehackte Krabbenfleisch.

• Arrangieren Sie ein paar kopfsalat Blätter auf vier Brot Tellern. Schöpfkelle aus dem Kern der Tomate.

• Schneiden Sie die Tomaten in Achtel von oben nach unten, Beenden von ungefähr 2" vom unteren Ende der Tomate. Fächern Sie die Tomate leicht heraus. Sie wollen nicht die Haut die Tomate zusammenhalten Rippen.

• Schaufel Krabbensalat in die Mitte der Tomate. Mit frischer Petersilie Thymian oder gehackter frischer Petersilie garnieren.

Tipps & Warnungen

  • Achten Sie darauf, dass Sie frische reife Tomaten für dieses Rezept verwenden.
  • Overmince Sie das Krabbenfleisch nicht. Sie wollen nicht matschig Salat. Sie benötigen ihn feingeschnitten etwa so groß wie große Salzkristalle.