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Wie man eine Marmorplatte Eis Mix-in

Es gibt eine Reihe von landesweiten Restaurantketten, die den Stil "Mischung-in" Ice Cream Dessert seit Jahren tun haben. Nichts, aber im Vergleich zum altmodischen Stil der Eis-Dessert von Hand mischen in die Zutaten in das Eis gemacht. Mit ein wenig Vorbereitung können Sie beginnen, machen diese Nachspeisen die altmodische Art und Weise, wie gut.

Anweisungen

• Fixieren Sie den Marmor. Das erste und wichtigste Teil der Zusammenstellung ein Eis-Mischung-in ist die Marmorplatte zu haben, die Sie bei sehr niedrigen Temperaturen arbeiten. Marmor wird verwendet, weil es seine niedrigen Temperatur lange hält und braucht nicht wiedergefrorenem werden, zwischen jeder Mischung Zoll bereinigen Sie den Gefrierschrank, und lassen den Marmor Freeze in dort über Nacht. Entfernen Sie nicht bis kurz bevor Sie es für die Mischung-ins verwenden möchten. Nehmen Sie es in letzter Minute. Einmal heraus, richten sie in einem Gebiet, wo es viel Platz für bewegen. Machen eine Mischung kann körperlich zu erhalten.

• Wählen Sie die richtige Art von Eis. Hochwertiges Eis funktioniert am besten für Mischung-ins. Je höher die Qualität Eis, allgemein gesprochen, je höher der Menge Rahm. Die weitere Butterfett, die in das Eis, das mehr biegsam ist es werden beim Mischen, und je länger behält es seine Temperatur bleiben Sie noch cremiger. Überprüfen Sie die Seiten der Container kaufen Sie vor dem Kauf die Menge Rahm zu inspizieren. Manchmal werden die teureren Marken niedriger Fett- und mit einer Mischung-in, Sie wollen das nicht.

• Wählen Sie Süßigkeiten-Mischer, die funktionieren. Nicht alle Süßigkeiten und Schokoriegel sind große Auswahl für eine Mischung-in. Diejenigen, die am besten geeignet sind diejenigen, die leicht in kleinere Stücke brechen kann. Erdnussbutter-Schalen, Schoko Sandwich Cookies und Erdnussbutter Schokolade überzogene Bars funktionieren sehr gut. Gummibärchen Bonbons funktionieren nicht gut, weil sie nicht leicht brechen, und sie verhärten, sobald sie kalt sind. Überlegen Sie auch, die Aroma-Kombinationen. Bei Verwendung von Erdbeereis, möglicherweise Erdnussbutter Süßigkeiten nicht der beste Mixer.

• Ärmel hochkrempeln und physische zu erhalten. Nachdem Sie das Eis bei Zimmertemperatur für fünf Minuten sitzen lassen haben, rufen Sie die Tafel aus der Tiefkühltruhe. Legen Sie sie in Ihre Prechosen vor Ort und öffnen Sie das Eis. Nehmen Sie zwei große Paddel-vollständige und mischen Sie zusammen auf dem Marmor. Mischen Sie eine kleine Premiere ohne jede Mischer um alle das Eis bei der gleichen Temperatur zu erhalten. Erstellen Sie einen kleinen Brunnen mitten in den Haufen von Eis und platzieren Sie die Mischer drin. Weniger ist mehr mit diesem. Mischen Sie nun das Eis von außen nach innen, Falten das Eis oben auf dem Stapel von Mischer, Wiederholung und drehen den Stapel der Eis wie Sie mischen. Es dauert etwa drei Minuten oder so zu erhalten, der Mischer komplett durch gemischt. Sobald gemischt, zu einer Kugel bilden und in eine Schüssel oder große Waffel Kegel dienen und genießen!