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Wie man eine Zimt Brezel

Wenn Sie wie hausgemachte Brezeln warm, aber Sie einen süßeren Geschmack möchten, mögen Sie den Geschmack von einem Zimt Brezel. Zimt-Brezeln kombinieren den Geschmack des Brotes mit der süße ein Donut.

Anweisungen

• Kombinieren Sie ein Paket oder 2 ¼ TL Hefe mit 1 ½ Tassen warmes Wasser. Fügen Sie 2 Esslöffel brauner Zucker in warmen Wasser. Rühren Sie, bis der Zucker und Hefe vermischt sind. Lassen Sie die Hefe auflösen und stehen bis es spritzig wird.

• Fügen Sie 4 Tassen Allzweck oder Brot Mehl auf die Mischung ein wenig zu einem Zeitpunkt. 1 TL Salz hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind.

• Streuen Sie Mehl auf Ihr Top-Zähler. Sie möchten eine große genug Fläche lange Stücke Teig ausgerollt. Gießen Sie den Teig-Mischung auf den Zähler. Kneten Sie Ihr Teig für ca. 10 Minuten. Möchten Sie die Mischung eine elastische Textur haben. Fügen Sie eine Prise Mehl, wenn der Teig an der Theke klebt.

• Eine Metall Schüssel Öl und die geknetet Teig innen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und für 1 Stunde steigen lassen.

• Fügen Sie 2 Esslöffel Backpulver, 2 Tassen warmes Wasser in eine Metallwanne. Wenn die Brezeln machen Tauchen Sie den Teig hier.

• Reißen Sie den Teig in fünf große Stücke. Reißen Sie jedes Stück in zwei Stücke, so dass Sie am Ende mit etwa 10 Stück Teig. Bestreichen Sie die Tischplatte mit Mehl. Rollen Sie jedes einzelne Stück in Windungen auf die Tischplatte. Sie können sie dünne Rollen, wenn Sie mögen kleinere Brezeln oder sie dick, Rollen Wenn Sie wie größere Brezeln.

• Gestalten Sie jedes gerollte Stück in eine Herzform, aber dann drehen Sie die Enden in die Mitte, so dass sie sich überschneiden, bilden eine Brezel. Tauchen Sie jede Brezel in-Wasser-Gemisch, und legen Sie sie auf ein Backblech besprüht. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Kochen Sie bei 450 Grad F für ca. 5 bis 10 Minuten oder bis braun.

Tipps & Warnungen

  • Verwenden Sie grundlegenden Brezel-Rezept, aber ersetzen Sie Meersalz mit Zimt und Zucker.
  • Servieren Sie warm.