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Wie man einen rechteckigen geformten Kuchen mit Sugarpaste decken

Umfasst einen rechteckigen geformten Kuchen mit Sugarpaste-Fondant ähnelt einen runden Kuchen mit Sugarpaste abdeckt. Obwohl es ein einfacher Vorgang ist, es darauf achten, um eine glatte Oberfläche zu produzieren werden. Sobald Ihr Kuchen bedeckt ist, sollten Sie Prägung oder Crimpen zu Sugarpaste-Fondant anwenden. Ob Sie Ihre Sugarpaste eine verschönerte oder glatte Oberfläche haben, ist es eine gute Idee, den Kuchen über Nacht vor dem Dekorieren damit die Sugarpaste Fondant vollständig zu setzen, um zu vermeiden die Materialoberfläche wird das Finish kann sitzen zu lassen.

Anweisungen

• Verwenden Sie einen Spatel, um frost den Kuchen mit regelmäßigen Kuchen Glasur und die Glasur so weit wie möglich zu glätten.

• Staub-Ihre Arbeitsfläche mit Puderzucker, Zucker oder Puderzucker. Die Sugarpaste-Fondant mit einem Nudelholz Rollen Sie aus, so dass es groß genug ist, um den gesamten Kuchen zu decken ist. Zum Beispiel benötigt eine 9-Zoll von 13 Zoll-Cake, der 3 Zoll groß ist ein Stück Sugarpaste ausgerollt bis mindestens 15 Zoll von 19 Zoll.

• Schieben Sie Ihre Hände sorgfältig unter die gerollte heraus Sugarpaste und heben Sie ihn in einem Stück.

• Die Mitte und legen Sie die Sugarpaste sanft über den Kuchen, so dass den Kuchen locker abdecken. Glätten Sie die Sugarpaste-Fondant oben auf dem Kuchen mit Ihren Händen oder ein Sahnehäubchen glatter, Arbeiten von der Mitte nach außen, um Luftblasen zu beseitigen.

• Benutzen Sie Ihre Hände sanft die Sugarpaste hinunter die Seiten des Kuchens, beginnend mit den Ecken und arbeiten in die Mitte der Seiten zu vermeiden, Erstellen von Fältchen oder Falten glätten. Verwenden Sie das Sahnehäubchen glatter, an die Seiten glatt und drücken vorsichtig die Sugarpaste-Fondant näher auf den Kuchen.

• Schneiden Sie alle überschüssigen Sugarpaste von der Unterseite des Kuchens, lassen Sie über Nacht eingestellt und dekorieren.

Tipps & Warnungen

  • Sugarpaste ist manchmal verwendet, um Fondant (wie hier) verweisen und manchmal verwendet, um gum Paste zu verweisen. Achten Sie darauf, mit Fondant decken Ihren Kuchen, gum nicht einfügen, da dies nicht gut schmecken oder die Dekoration gewünschten Ergebnisse zu produzieren.