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Wie man einen Schweinefleisch-Hintern zu Grillen vorbereiten

Ein Schwein-Kolben, auch bekannt als Boston Hintern oder Schweinefleisch Schulter, ist eine der am meisten gewählten Kürzungen von Schweinefleisch für Grillen. Das Schweinefleisch Butt hat ein hohes Maß an Fett, das Fleisch zart und aromatisch zu machen, und wenn langsam bei niedriger Temperatur gekocht wird, fällt das Fleisch ohne Knochen, und damit ideal für geschreddert oder gezogen-Fleisch-Sandwiches. Eine Schweinefleisch Butt rüstet sich für das Grillen ist eine Frage hinzufügen von Kräutern, Gewürzen und anderen Aromen, die den natürlichen Geschmack von Schweinefleisch verbessern werden.

Anweisungen

• Schneiden Sie überschüssiges Fett aus den Hintern Schweinefleisch mit dem Messer.

• Poke Löcher in den Hintern Schweinefleisch und jeweils eine Scheibe Knoblauch zwingen. Verwendung so viel oder so wenig wie du magst.

• Wenden Sie die Grill-Rub großzügig und stellen Sie sicher, dass es deckt alle Seiten den Schweinefleisch-Hintern.

• Den Hintern Schweinefleisch mit Plastikfolie abdecken, in eine große Pfanne legen und über Nacht im Kühlschrank lagern.

• Entfernen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank, nehmen Sie die Plastikfolie und Kochen Sie den Hintern Schweinefleisch nach Ihrem Rezept zu.