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Wie man Fleisch für italienische Rindfleisch Kochen

Es gibt nichts besser, als wenn einen Chicago Stil italienischen Rindfleisch Sandwich vorbereitet bei Ihnen zu Hause. Dieses zart Gericht kann auch als Topping für Pasta oder als ein Eintopf mit Gemüse verwendet werden. Der Schlüssel zu guten italienischen Rindfleisch ist langsam kochen. Vorauszuplanen Sie, die Schüssel in reichlich Zeit, während Sie zur Arbeit gehen oder über des Tages Geschäft vorbereitet haben.

Anweisungen

• Wählen Sie ein Stück Fleisch für Ihre italienischen Rindfleisch. Da das Fleisch langsam gekocht werden, verwenden Sie billiger Teilstücke von Rindfleisch wie unten Runde oder Rumpsteak braten. Es gibt keinen Grund, Ihr Geld für teure Fleischstücke für dieses Rezept zu verschwenden, wie die Garzeit dieselben Ergebnisse liefern wird.

• Hacken Sie die Knoblauchzehen auf das Schneidebrett und legen Sie sie in eine kleine Schüssel geben. Fügen Sie jedes ein Teelöffel Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer in die Schüssel. Mischen Sie gut.

• Reiben Sie die Mischung-Schüssel in das Fleisch. Nehmen Sie sich Zeit und decken Sie es vollständig zu. Tun Sie dies auf allen Seiten der Braten.

• Legen Sie den Braten in die slow Cooker. Gießen Sie eine Tasse Rinderbrühe über den Braten. Folgen Sie, die mit einer halben Tasse jeder Rotwein, den Sie zur hand haben. Schneiden Sie die Zwiebel, und fügen Sie sie in den Pot.

• Schalten Sie die Einstellung niedrig die slow Cooker und 10 Stunden abgedeckt kochen lassen. Nehmen Sie nicht den Deckel aus beim Kochen. Dadurch wird die Hitze zu entkommen und wird die Garzeit verlängern. Es gibt keine Notwendigkeit, dieses Gericht zu rühren, wie es kocht.

• Nach dem Kochen für 10 Stunden, lassen Sie den Braten abkühlen lassen und servieren in das gewünschte Format.

Tipps & Warnungen

  • Fügen Sie rote und grüne Paprika, in den Mix zu einem authentischen Chicago Stil-Sandwich machen. Fügen Sie eine italienische Sandwich Roll um die Erfahrung zu vervollständigen.
  • Italienisches Rindfleisch kann auf die Einstellung hoch fünf Stunden lang gekocht werden. Allerdings wird das Rindfleisch zarter mit der niedrigeren Temperatur und mehr Kochzeit sein.