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Wie man frische Kräuter in Ice Cube Schalen fixieren

Wie man frische Kräuter in Ice Cube Schalen fixieren

Bewahren Sie Ihre frischen sommerlichen Kräuter, wie Basilikum, Oregano, Koriander, Rosmarin und Thymian in den Winter durch Gefrieren sie in Eis-Würfel-Schalen. Diese Technik können Sie auch um übrig gebliebene Kräuter zu speichern, die Sie gehackt und brauchte nicht nach einem Rezept. Frische, im Laden gekauften Kräuter können kostspielig sein, so dass sie das Einfrieren ist eine ideale Möglichkeit Geld zu sparen und die wohlschmeckenden Aromen in ein weiteres Gericht genießen können. Haben Sie kleine Portionen von mehreren Kräutern, kombinieren Sie im Tray, individuelle Kombinationen zu erstellen.

Anweisungen

• Hacken Sie fein frische Kräuter in kleine Stücke, von Hand mit einem scharfen Messer oder in einer Küchenmaschine. Füllen Sie die Hälfte jeder Eiswürfelbereiter gut mit den gehackten Kräutern.

• Gießen Sie eine gewünschte Flüssigkeit wie Wasser oder Hühner oder Gemüsebrühe über die Kräuter innerhalb einer 1/2 Zoll von oben der Brunnen.

• Legen Sie das Kraut gefüllten Tablett auf einer ebenen Fläche in den Gefrierschrank und fixieren Sie die Cubes für zwei Stunden oder bis die Flüssigkeit ist solide.

• Entfernen Sie das Fach aus dem Gefrierschrank und drehen Sie vorsichtig das Fach um die gefrorenen Würfel pop aus den Vertiefungen. Übertragen Sie die Würfel auf einem stabiler Gefrierbeutel mit einem Zip-Lock-Siegel. Entfernen Sie überschüssige Luft aus dem Beutel, bevor es Abdichtung.

• Erstellen Sie ein Etikett mit der Art der Kräuter mit einem Stück Klebeband Gefrierschrank und drücken Sie es auf die Tasche. Speichern Sie die Kräuter-Würfel in den Gefrierschrank, bis Sie bereit sind, sie zu benutzen.