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Wie man frische Lorbeerblätter Einfrieren

Wie man frische Lorbeerblätter Einfrieren

Ein Garten voller Frische Kräuter eignet sich für einen Koch zur hand haben. Wenn Sie diesen frischen Aromen verfügen, ist ideal für beleben sich jedes Gericht. Wenn es beginnt, kälter, es kann jedoch ein wenig enttäuschend, um getrocknete Kräuter für den Rest des Jahres wieder. Viele Kräuter können sehr erfolgreich in Ihrer eigenen Gefrierschrank bewahrt werden, ohne ein Dörrgerät zu verwenden. Einige grüne Kräuter scheinen sogar bevorzugen diese Art der Haltbarmachung wie die niedrigen Temperaturen die Oxidation von Ölen hemmen, mehr von den ursprünglichen Geschmack beibehalten.

Anweisungen

• Waschen Sie eine Handvoll frische Lorbeerblätter zu und trocknen Sie sie gründlich. Halten Sie die Gesamtmenge klein zu helfen, so schnell wie möglich einzufrieren. Entfernen Sie alle, die einer Schwarzfärbung Anzeichen.

• Sicherstellen Sie, dass die Blätter sind vollständig trocken sein, so dass sie bei Sonneneinstrahlung für eine Stunde oder so kann helfen. Mehr als das Risiko von dies und Sie beginnen, die Blätter trocknen. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel oder Kunststoffbehälter und verschließen Sie fest.

• Platzieren Sie die Tasche oder Badewanne im tiefsten Teil der Tiefkühltruhe Temperatur schnell senken. Dies wird helfen, um den frischen Geschmack der Lorbeerblätter zu bewahren. Sie können nun in den Gefrierschrank für bis zu ca. 3 Monate gespeichert werden, ohne dabei an ihren Geschmack.

• Nehmen Sie ein Blatt aus dem Container, wenn Sie bereit sind, verwenden Sie eine und legen Sie es direkt in eine Schüssel, wie es gekocht wird. Die Hitze wird das hauchdünnen Blatt fast sofort Auftauen und lassen Sie ihren Geschmack.

Tipps & Warnungen

  • Versuchen Sie, hacken und verschiedene Kräuter mit Olivenöl mischen, dann die Mischung in Eis Dekantieren cube-Tabletts. Die resultierende Cubes können in Gerichte eingestellt, da sie zu kochen.