Während die meisten Menschen Rindfleisch-Scheiben-nachdem sie braten, ist nicht die einzige Möglichkeit, dieses Fleisch zu bereiten. Fleisch schneiden, bevor Sie es Kochen ermöglicht Ihnen eine größere Genauigkeit schneiden wie Sie deine Hand nicht schneidenden auf das Fleisch legen können, wie Sie sie in Ihre andere Hand mit dem Messer schneiden, etwas nicht mit Roastbeef direkt aus dem Ofen. Rindfleisch für später Braten Aufschneiden können Sie in einer nicht-konventionellen, aber köstlich, Methode des Kochens das Rindfleisch zu frönen.

Anweisungen

• Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Slice das Fleisch in die gewünschte Dicke mit einer 8-Zoll-Kochmesser auf ein Schneidebrett, die ausschließlich für Fleisch verwendet werden. Saison der oberen und unteren Rand jedes Segment mit Salz und Pfeffer. Sie können zusätzliche Gewürze sind Sie gern z. B. Knoblauch, Oregano, Ingwer oder Zwiebel.

• Gießen Sie eine Silber-Dollar große Menge an Olivenöl in eine Pfanne und verteilen Sie es gleichmäßig von der Pfanne hin und her schaukeln.

• Platzieren Sie jedes Segment ordentlich in die Pfanne, Abstand sie 1/2 Zoll auf 1 Zoll auseinander. Bedecken Sie jedes Segment mit Soße aus aus einer Mischung von 1 Tasse Kochen, Wein und 1 Tasse Rinderbrühe. Die Scheiben von Fleisch werden in der Soße sitzen, wie sie das Sie das Fleisch kochen vor dem Austrocknen können.

• Bedecken Sie die Pfanne und legen Sie sie in den Ofen. 30 Minuten kochen Sie und dann umdrehen Sie jedes Segment sorgfältig mit einer Gabel lang behandelt. Ersetzen Sie den Deckel und Kochen für weitere 30 Minuten.

• Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und in eine Schüssel. Mit Folie decken Sie ab und lassen Sie ihn zehn Minuten vor dem servieren ruhen.