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Wie man hausgemachte Halvah

Halvah ist eine süße Leckerei, die traditionsreiche, die in asiatischen, mediterranen und Nahen Osten Regionen beliebt ist. Obwohl Halvah sowohl in der Schreibweise des Namens und einige Zutaten variiert, ist die grundlegende Behandlung in der Regel identisch. Die meisten Varianten haben Sesam, Grieß, Butter und Zucker, obwohl einige Rezepte, Honig, Zucker und Öl für Butter ersetzen. Ob Sie eine Familie Erbe haben, bei der Herstellung und Essen Halvah, macht diese nachspeise ein lecker Leckerbissen.

Anweisungen

• Öffnen Sie das Glas Tahina und entwässern Sie das Öl vollständig in ein Messbecher. Fügen Sie Pflanzenöl um 1,5 Tassen kombinierten Öle entsprechen.

• Die Öle in einer großen Pfanne erhitzen und die warmen Öle 4 Tassen Grieß Mehl hinzufügen. Ein schwacher Hitze kochen Sie und ständig rühren Sie während der Heizung. Kochen Sie, bis die Mischung goldbraun wird. Fügen Sie die durchlässige Tahina und vom Herd nehmen.

• Erhitzen Sie 1 Tasse Honig in einem kleinen Topf, bis es 233 Grad F auf das Zuckerthermometer registriert. Vom Herd nehmen und den Honig unter ständigem Rühren gut 1/2 TL Kardamom hinzufügen. Gießen Sie die heißen Honig und 1/2 Tasse Sesamsamen in die Grieß-Mischung und verrühren Sie die Zutaten gut.

• Gießen Sie die warme Mischung in die vorbereitete Form. Mit 1/4 Tasse zerkleinerten Mandeln oder Pistazien bestreuen und sitzen ungestört bis Firma ermöglichen. Slice der Halvah in Stücke, wenn es fest ist. Halten Sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank.

Tipps & Warnungen

  • Tahina ist ein Produkt der Konsistenz ähnlich wie Erdnussbutter aus zerquetschten Sesamsamen hergestellt.