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Wie man hausgemachte Kekse mit Wasser

Hausgemachte Kekse sind eine Begleitung für fast jede Art von Mahlzeit. Schmieren sie mit Marmelade zum Frühstück oder als Teil einer Urlaub Abendessen mit Schinken servieren. Die meisten Kekse Rezepte verlangen eine Molkerei-basierte Feuchthaltemittel wie Milch oder Sahne. Verzweifeln Sie nicht, wenn Sie keine Milch im Haus, Links nicht haben, wie Sie hausgemachte Kekse mit Wasser leicht machen können. Diese Hefe-basierte Rezept macht 2 Dutzend Kekse.

Anweisungen

• Gießen Sie 3/8 Tasse warmes Wasser und den Umschlag von Hefe in eine Rührschüssel geben. Lassen Sie die Hefe auflösen--es schaumig zu suchen beginnt.

• 2 1/2 Tassen Mehl in einer anderen Schüssel zu messen. Das Mehl 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Zucker, 2 TL Backpulver und 1/8 Teelöffel Backpulver hinzufügen. Zutaten Sie alle trockenen zusammen mit einem Holzlöffel.

• Legen Sie einen halbe Stick Butter oder Margarine mit den trockenen Zutaten und mischen Sie, bis der Teig beginnt zu bröckeln. Dieser Vorgang kann leichter mit Ihren Händen anstatt eines Löffels abgeschlossen sein.

• Gießen Sie die Hefe-und-Wasser-Mischung in die trockenen Zutaten. Fügen Sie eine zusätzliche 1 Tasse warmes Wasser. Mischen Sie alles gut.

• Das Innere der eine saubere Schüssel mit Kochspray besprühen und den Keks Teig in die Schüssel zu setzen. Den Teig mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank für 20 bis 30 Minuten oder bis der Teig fest genug, um roll-out ist.

• Streuen Sie eine Schneidebrett mit Mehl zu verhindern, dass die Biskuitteiges festhalten an der Oberfläche. Mehl, Ihre Hände und auch ein Nudelholz.

• Erweisen Sie die Biskuitteiges, auf das Schneidebrett und Rollen Sie, bis der Teig etwa 1/2 Zoll dick ist.

• Tauchen Sie einen runden Kekse Fräser in das Mehl und Kekse Formen ausgeschnitten. Haben Sie keinen Fräser, verwenden Sie den oberen Rand von einem Glas.

• Platzieren Sie die Kekse auf ein gefettetes Backblech. Die ganzen Bogen mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken.

• Lassen Sie die Kekse für eine halbe Stunde vor dem Backen zu steigen.

• Backen Sie die hausgemachte Kekse bei 400 Grad F. ca. 15 Minuten.

Tipps & Warnungen

  • Eine Verknüpfung zu machen-Kekse mit Wasser ist ein Keks durchmischen zu verwenden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung für die Herstellung von Keksen, aber ersetzen Sie die Milch durch Wasser.