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Wie man Pei Wei-Teriyaki-Sauce

Eine Kette von asiatischen Restaurants, dient Pei Wei schnelle Küche Diners in Städten in den Vereinigten Staaten. Eines der Gerichte auf dem Menü, japanischen Teriyaki kombiniert Fleisch, Gemüse und Reis mit einer leckeren Sauce. Teriyaki-Sauce mischt süß und salzig in eine würzige Würze. Replikation diese Soße zu Hause erfordert nur wenige Zutaten und 10 Minuten Zeit.

Anweisungen

• 1 Tasse Sojasauce, 1/2 Tasse Wasser, Knoblauch, Ingwer, braunen Zucker, Melasse und Orangenschale in den Topf zu kombinieren.

• Bringen Sie die Mischung über mittlerer Hitze zum Kochen. Verrühren Sie die Maisstärke und das restliche 1/4 Tasse Wasser.

• Gießen Sie die kombinierten Stärkemehl und Wasser in die kochende Soße-Mischung. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium.

• Weiterhin die Soße-Mischung für 5 Minuten bei einem köcheln lassen, wischte die ganze Zeit, bis etwas verdickt zu heizen. Nehmen Sie Soße vom Herd, und lassen Sie es stehen, während es weiterhin zu verdicken. Schneebesen Sie in 1 bis 2 Esslöffel Wasser, wenn die Mischung für die Verwendung zu dick wird.