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Wie man perfekte Quinoa Kochen

Wie man perfekte Quinoa Kochen

Quinoa ist eine alte Korn, das kommt noch einmal in populären Gebrauch. Quinoa ist vermutlich in den Anden in Südamerika entstanden. Laut der Quinoa Corporation Webseite, es war "bekannt, dann, und immer noch ist bekannt, mit Respekt, als die Mutter Korn". So einfach wie Reis vorzubereiten, ist mit einer Textur, die ähnlich wie Couscous, Quinoa ein guter Ersatz für entweder diese Körner in fast jedem Rezept.

Anweisungen

• Setzen Sie die Quinoa in eine Schüssel geben und bedecken Sie es mit Wasser 15 Minuten einweichen. Überspringen Sie diesen Schritt nicht, oder Ihr Quinoa schmeckt bitter, nachdem sie gekocht ist.

• Gießen Sie die Quinoa aus der Schüssel in das Sieb. Spülen Sie ihn unter kühles Wasser, alle übrigen Stärke auszuwaschen. Lassen Sie gut abtropfen.

• Die Quinoa in den Kochtopf gelegt und Wasser und Salz hinzufügen.

• Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Bedecken Sie den Topf und schalten Sie die Hitze auf Medium.

• 15 Minuten kochen.

• Den Topf vom Herd nehmen und die Quinoa im geschlossenen Topf 5 Minuten ruhen lassen.

• Flusen Sie mit einer Gabel, wie Sie Reis würde. Um ein Kochen Korn Flusen bedeutet, dass es mit einer Gabel umrühren. Ihre Quinoa ist nun bereit zu dienen.