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Wie man rohe Kichererbsen Essen

Mit Ursprung im Nahen Osten, die Kichererbse, auch bekannt als die Garbanzo Bohnen, ist die am häufigsten gegessen Hülsenfrucht in der Welt. Diese vielseitige Bohne ist die wichtigste Zutat für Gerichte von Hummus und Salate bis hin zu gebackenen Gerichten und getrocknete Snacks. In den Vereinigten Staaten Identifizierung von Personen eine Kichererbse durch seine Post gekochte Bräune Färbung. In anderen Regionen der Welt wie Indien verbrauchen Menschen rohe Kichererbsen aus ein gereifter Pod als gesunden Snack.

Anweisungen

• Ihre Hülsen ungeöffnete Kichererbsen in ein Sieb mit kaltem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Nassen, rutschigen Kichererbse Hülsen sind schwer zu öffnen.

• Pop öffnen die Hülse durch Ziehen von jeder Seite mit Ihrem Daumen und Zeiger Finger, ähnlich wie man eine Schale Edamame öffnen würde.

• Die zwei grünen Kichererbsen herausziehen und die Hülse zu verwerfen. Einige Regionen der Welt Kochen die leeren grünen Hülsen für andere Gerichte.

• Wiederholen Sie die Schritte zwei bis vier bis fertig. Platzieren Sie Ihre rohen Kichererbsen auf eine einzelne Portion Teller.

• Die rohen Kichererbsen für zusätzlichen Geschmack bestreuen Sie Meersalz oder Essen Sie da ist.

Tipps & Warnungen

  • Gönnen Sie sich genügend Zeit bei der Vorbereitung der großer Mengen rohe Kichererbsen durch die langsame Hand Weichtiere.