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Wie man Saison Quinoa

Wie man Saison Quinoa

Quinoa ist eine Low-carb, glutenfreie Samen, die reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralien ist. Obwohl diese super Essen ein Samenkorn ist, kann es leicht und schnell innerhalb von 15 Minuten zubereitet werden. Verwenden Sie Quinoa als gesunde und leckere Ersatz für Reis oder Couscous, um eine Vielzahl von interessanten Speisen vorzubereiten. Nussigen Geschmack und flauschige Textur der Quinoa in Salaten, rühren-Frys und Suppen mit schnell und einfach Gewürz Kombinationen erhöht.

Anweisungen

• Kochen Sie Quinoa in ähnlicher Weise, dass Sie Reis kochen. Weichen Sie 1 Tasse Quinoa in Wasser, Waschen und Abfluss. Legen Sie die Quinoa in einer Medium-Talsohle Pfanne; Fügen Sie 1 Teelöffel Olivenöl und rühren zu verhindern, dass die Quinoa festhalten an der Unterseite des Schiffes. Gießen Sie 2 Tassen Wasser, fügen Sie ½ Teelöffel Salz hinzu und bei großer Hitze kochen Sie, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln lassen Sie, bis das Wasser von den Quinoa absorbiert wird. Dienen Sie die gekochte Quinoa als Ersatz für Reis oder Brot mit Fleisch oder Gemüse Soße Mahlzeiten. Sparen Sie Zeit und precook Quinoa, später in verschiedenen Rezepten verwenden. Cool das gekochte Quinoa, in einem luftdichten Behälter übertragen und für etwa zwei Tage im Kühlschrank lagern.

• Bereiten Sie einen kalten Quinoa-Hähnchen-Salat, den Sie im Voraus kochen können. Mischen Sie in eine Schüssel geben 1 Tasse vorgekochtes Quinoa mit ½ Tasse Sellerie, Walnüsse und gekochtes Huhn. Fügen Sie ¼ Tasse Paprika, ¼ Teelöffel Salz und ½ Tasse Mayonnaise. Kombinieren Sie alle Zutaten gründlich und für mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank lagern. Sie können das gekochte Huhn mit entweder schwarzen Bohnen in Dosen ersetzen oder Fisch wie Thunfisch in Dosen.

• Kochen Sie eine Erwärmung und gesunde Gemüsesuppe mit Quinoa. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie 1 kleingeschnittene, ½ Tasse ungekochte Quinoa, ½ Tasse gehackte Karotten, Frühlingszwiebeln und Paprika Knoblauchzehe. Anbraten, rühren gelegentlich bis zum Gemüse und Quinoa sind leicht braun. 3 Tassen Wasser hinzufügen; 1 Huhn Bouillonwürfel und ¼ Tasse Tomatenmark und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, für 15 Minuten oder bis die Flüssigkeit kocht. Reduzieren Sie Hitze und Kochen noch 10 Minuten. Garnieren Sie mit ½ Teelöffel Salz, 1 Esslöffel gehackter Koriander und servieren.

• Verwenden Sie Quinoa, um einen chinesischen Stil unter Rühren braten vorzubereiten. 3 EL Sesamöl anbraten 1 Zwiebel Schlitz längs, ½ Tasse Karotten und Paprika Juliennes, 2 Schlitz grob Knoblauchzehen und 2-Zoll-Einteiler von gehacktem Ingwer, bis Sie weich und leicht brüniert. Fügen Sie 1 Tasse vorgekocht Quinoa, 1 Tasse gekochten Garnelen und grünen Erbsen, die wurden gekocht und abgetropft einzeln für 15 Minuten. Gießen Sie 2 Esslöffel jeweils Sojasauce und Fischsauce, gut mischen und warm servieren. Streuen Sie ¼ TL Cayennepfeffer über Rühren-braten kurz vor dem servieren, wenn Sie einen würzigen Geschmack lieber.

Tipps & Warnungen

  • Sie können auch Kochen Quinoa in einen Reiskocher oder Mikrowelle, mit den gleichen Einstellungen, die Sie verwenden würden, um Reis zu kochen.