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Wie man Schokolade Tuxedo Erdbeeren für Hochzeiten

Schokolade-Smoking Erdbeeren machen perfekte Leckereien oder Gefälligkeiten Hochzeit Probe Diners und Empfänge, ganz zu schweigen von formalen Tänze und Benefizveranstaltungen. Sie können auch verwendet werden, zu einem Bräutigam Kuchen oder Hochzeitstorte kleiden. Diese kleinen Leckereien sind einfach zu machen - mit ein wenig Übung - und sicher ein Hit mit Ihren Gästen.

Anweisungen

• Erhitzen Sie das Wasserbad. Wenn Sie nicht über einem Wasserbad verfügen, füllen Sie einen großen Topf mit wenig Wasser und setzen Sie eine Schüssel auf den Topf; bringen Sie das Wasser auf dem Herd ein Sieden. Die weiße Schokolade-Chips und 1 Esslöffel Verkürzung in das Wasserbad schmelzen oder beheizte Rührschüssel geben. Ständig rühren Sie, Horstig zu vermeiden und vollständig die Verkürzung mit der Schokolade mischen.

• Stecken Sie mit dem Wasserbad noch auf den Brenner einen Zahnstocher in die Oberseite des einzelnen Erdbeere und Tauchen sie in die weiße Schokolade 3/4 des Weges bis. Platzieren Sie die Schokolade überzogene Erdbeeren auf dem Backblech, verlassen die Zahnstocher in. Lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen.

• Während die Erdbeeren im Kühlschrank sind, Schmelzen Sie die halbsüsse Schokolade-Chips und die restlichen 1 Esslöffel in das Wasserbad Verkürzung oder Rührschüssel wie in Schritt 1.

• Entfernen Sie die Erdbeeren aus dem Kühlschrank. Tauchen Sie nur die eine Seite jedes weiße Erdbeeren in Schokolade, machen die Hälfte ein "V"-Form unter den Stamm der Erdbeere. Platzieren Sie die Erdbeeren auf das Wachspapier und für 10 Minuten abkühlen. Tauchen Sie jenseits des einzelnen Erdbeere in die Schokolade, die "V"-Form zu beenden. Kühlen Sie die Erdbeeren auf das Wachspapier für 10 Minuten.

• Sobald die Erdbeeren cool sind, die Spitze des einen Zahnstocher in die halbsüsse Schokolade und Punkte für Schaltflächen auf der weißen "Shirt" jede Erdbeere.

• Gießen Sie die verbleibende halbsüsse Schokolade in ein Sahnehäubchen-Tasche, ausgestattet mit einer kleinen Runde Dekoration Spitze. Rohr-Fliege am oberen Rand jeder Smoking "Shirt." Lassen Sie die Schokolade abgekühlt und im Kühlschrank Härten.

Tipps & Warnungen

  • Haben Sie keinen Spritzbeutel, schneiden Sie eine Ecke des eine Plastiktüte Zip-Top. Stellen Sie sicher, dass der Schnitt klein ist.
  • Vorsicht beim mit einem Wasserbad oder gestapelten Töpfen, da der Dampf brennen kann!