Spanisch-Reis ist vibrantly farbigen und leckere Beilage, die oft verwechselt bzw. mit mexikanischen Reis ausgetauscht. Sie werden in ähnlicher Weise zubereitet und nur ein paar Zutaten schwanken. Beeindrucken Sie Ihre Freunde bei Ihrem nächsten Abendessen durch Prügel bis eine Ladung von selbstgemacht, einfach zuzubereiten, Spanisch Reis mit den folgenden einfachen Schritten.

Anweisungen

• Spülen Sie 1 ½ Tassen lange Korn Reis und beiseite stellen. Würfel Paprika; ungefähr 1/8 für jede Farbe eine Tasse. Würfeln Sie eine 1/4 Tasse Zwiebel. Würfeln Sie zwei bis drei Knoblauchzehen. Hacken Sie fein ca. 1/8 Tasse Koriander.

• Erhitzen Sie 2 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur. Fügen Sie 1 ½ Tassen rohem Reis. Rühren Sie häufig für ca. 2-4 Minuten bis sie goldbraun sind. Fügen Sie drei Tassen Wasser; 1/2 bis 3/4 die Tomatensauce und alle anderen Zutaten. Zum niedrigen Kochen bringen. Schale sollte rötlich-Orange Farbe.

• Reduzieren Sie die Hitze zu gering. Ca. 1 TL Salz und die gleiche Menge an Pfeffer hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich überprüfen Sie und rühren Sie ggf. kleben zu vermeiden.

• Vom Herd nehmen und sofort servieren.

Tipps & Warnungen

• Fügen Sie mehr Salz und Pfeffer abschmecken.